ご飯・丼・茶漬けなど、地域により様々な歴史・特徴のあるご飯ものの都道府県別の一覧表を掲載しています。
一覧
| 都道府県 | 名称 |
|---|---|
| 北海道 | いかめし（イカのめし詰め、いかごはん）（森町）、訓子府カツ丼（訓子府町）、豚丼（帯広市）、ゲソ丼（旭川市）、エスカロップ（根室市）、甘納豆の赤飯、黒飯、バターご飯 |
| 青森県 | 茶がゆ（野辺地町）、いかめし |
| 岩手県 | 海藻のめのこ飯、ひじきご飯、うにとアワビの炊き込みご飯、いちご煮雑炊 |
| 宮城県 | はらこ飯、油麩丼（登米市）、ほっき飯（亘理町） |
| 秋田県 | とろろまま |
| 山形県 | 水かけご飯（内陸部） |
| 福島県 | ほっき飯（浜通り） |
| 茨城県 | |
| 栃木県 | 合盛り（那須塩原市）、とちぎきらり丼 |
| 群馬県 | 鳥めし、ソースカツ丼（足利市）、なすの蒲焼重（太田市） |
| 埼玉県 | 黄金めし（秩父地方） |
| 千葉県 | はかりめ丼（富津市）、孫茶 |
| 東京都 | 鰻丼、深川飯（深川丼） |
| 神奈川県 | |
| 新潟県 | 醤油赤飯（長岡市）、ひえこめし（佐渡市）、わっぱ飯（新潟市中央区）、めかすこめし（佐渡市）、菜ぞうすい（柏崎市高柳町地区）、かて飯（十日町市）、献残焼き、けんさ焼き（けんさん焼き）（新潟県全域）、とうの木のホロホロ（佐渡市）、ほうまんま（十日町市松之山地区）、あつめし、タレかつ丼（新潟市） |
| 富山県 | 山菜おこわ |
| 石川県 | ボラ茶漬け（穴水湾沿岸）、ハントンライス（金沢市）、能登丼（能登地域） |
| 福井県 | ソースカツ丼（全域）、醤油カツ丼（大野市他）、ボルガライス（越前市）、ぼっかけ、鯛まま |
| 山梨県 | むかご飯 |
| 長野県 | 五平餅（南信）、栗おこわ（小布施町）、駒ヶ根ソースかつ丼（駒ヶ根市）、みそ天丼（諏訪市）、塩天丼（諏訪市）、キムタクご飯（塩尻市） |
| 岐阜県 | 鮎の雑炊、いばらめし、あんかけカツ丼（瑞浪市） |
| 静岡県 | 孫茶、さくらごはん（西部） |
| 愛知県 | あめ茶漬け、菜飯、ひつまぶし |
| 三重県 | ひじき飯、ボラ雑炊（ボラ飯）（木曽岬町、桑名市長島町）、しぐれ肉巻きおにぎり（桑名市） |
| 滋賀県 | |
| 京都府 | |
| 大阪府 | おじやうどん、加薬ご飯、じゃこのぐう飯（岸和田市）、まむし（鰻飯）、豆ごはん |
| 兵庫県 | いか飯、そばめし（神戸市）、たこめし、かつめし（加古川市） |
| 奈良県 | 奈良茶飯（豆入り茶飯）、大和の茶粥、おみ（おじゃ） |
| 和歌山県 | 梅ご飯、茶粥 |
| 鳥取県 | 赤貝めし、もずく雑炊、いがい飯（鳥取市青谷町夏泊）、豆腐めし（どんどろけ飯）、大山おこわ（汗入おこわ）（大山町） |
| 島根県 | 鮎めし、うずめ飯、めのは飯、焼き飯茶漬け、ののこめし（いただき）（米子市）、シラウオご飯 |
| 岡山県 | シャコ丼（笠岡市）、えびめし（岡山市）、とりめし、蒜山おこわ、ふなめし、エビ丼 |
| 広島県 | あなご飯、うずみ（福山市）、たこめし（三原市）、うずめめし、デビラ茶漬け、なばめし |
| 山口県 | あぶら飯、茶粥（岩国茶粥）、まぶりめし |
| 徳島県 | たいめし |
| 香川県 | おなぎめし、さつま |
| 愛媛県 | たこめし、鯛めし（北条風鯛めし）、ひゅうが飯（宇和島鯛めし）（南予地方）、焼豚卵飯（今治市） |
| 高知県 | いよ飯 |
| 福岡県 | かしわ飯 |
| 佐賀県 | 雑炊（ずらし）、いよ飯、カツオ飯、シシリアンライス（佐賀市） |
| 長崎県 | トルコライス（長崎市） |
| 熊本県 | 高菜めし |
| 大分県 | 黄飯（臼杵市）、あつめし（りゅうきゅう）（佐伯市）、きらすまめし（臼杵市）、うれしの（鯛茶漬け）（杵築市）、ひゅうが丼（保戸島）、ひじき飯（保戸島） |
| 宮崎県 | 肉巻きおにぎり、日向鯛茶漬け、ハム巻おにぎり（北浦町）、串間活〆ぶりプリ丼ぶり（串間市） |
| 鹿児島県 | えのころ飯、鶏飯（奄美大島）、たまごおにぎり（徳之島） |
| 沖縄県 | バクダンおにぎり、ジューシー、タコライス、オニササ（石垣島） |
他の一覧については「都道府県別ページの一覧」を参照してください。
参考
成瀬宇平『47都道府県・伝統食百科』
成瀬宇平『47都道府県・こなもの食文化百科』
農林水産省選定「郷土料理百選」
コメント
かしわ飯がない！！！