平成25年（2013年）における、都道府県別の麩の生産額（出荷額）とその割合を掲載しています。

【トップ3】
	石川県	30.4億円
	岐阜県	26.9億円
	山形県	13.0億円
– – – – – – – – – – – – – –
	全国計	147.0億円

手毬麩

　全国計は147.0億円ですが、トップは石川県の30.4億円で、シェアでは20.7%となっています。
　2位は岐阜県で18.3%、3位は山形県で8.9%のシェアとなっています。

平成26年麩の生産額平成24年

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）経済産業省「工業統計」から作成
（※3）データが非公表・事実不詳などの都道府県は、「－」となっています。
（※4）従業者数4人以上の事業所のデータです。

他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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