すし（外食）の消費量の都道府県ランキング（平成26年）

　平成26年（2014年）に、都道府県民1人が、1年間に外食で何皿のすしを食べているのかを掲載しています（1皿は回転ずし店のにぎりずし（まぐろの赤身）2貫）。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	茨城県	73.5皿
	岐阜県	57.3皿
	石川県	55.5皿
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	全国平均	35.6皿

すし図鑑

　全国平均は35.6皿ですが、トップは、茨城県で73.5皿となっています。

　あまり地域性はありませんが、逆に、最下位は沖縄県で、年間8.0皿となっています。沖縄県は、すし弁当でも最下位となっており、あまりお寿司を食べない県となっています。

　なお、外食で寿司といった場合、回転寿司以外の江戸前寿司などもありますが、ここではすべて回転寿司のにぎりずし1皿で換算しています。

関連ピックアップ

すし弁当の消費量の都道府県ランキング（平成26年）

	都道府県		金額	皿数	順位
1	北海道	札幌市	7,483円	40.2皿	19位
2	青森県	青森市	3,939円	17.1皿	44位
3	岩手県	盛岡市	4,042円	37.8皿	22位
4	宮城県	仙台市	6,039円	54.9皿	05位
5	秋田県	秋田市	5,690円	27.9皿	30位
6	山形県	山形市	4,499円	28.8皿	29位
7	福島県	福島市	5,088円	47.6皿	09位
8	茨城県	水戸市	7,868円	73.5皿	01位
9	栃木県	宇都宮市	8,035円	55.4皿	04位
10	群馬県	前橋市	3,832円	35.8皿	23位
11	埼玉県	さいたま市	4,997円	41.0皿	18位
12	千葉県	千葉市	8,002円	41.5皿	17位
13	東京都	東京都区部	5,692円	43.4皿	14位
14	神奈川県	横浜市	6,231円	27.8皿	32位
15	新潟県	新潟市	3,977円	23.1皿	39位
16	富山県	富山市	4,550円	15.6皿	46位
17	石川県	金沢市	5,940円	55.5皿	03位
18	福井県	福井市	5,309円	23.6皿	38位
19	山梨県	甲府市	6,281円	45.2皿	12位
20	長野県	長野市	5,654円	52.8皿	07位
21	岐阜県	岐阜市	6,530円	57.3皿	02位
22	静岡県	静岡市	5,833円	54.5皿	06位
23	愛知県	名古屋市	6,686円	33.8皿	26位
24	三重県	津市	5,108円	23.8皿	37位
25	滋賀県	大津市	5,173円	48.3皿	08位
26	京都府	京都市	3,969円	32.3皿	27位
27	大阪府	大阪市	5,101円	33.8皿	25位
28	兵庫県	神戸市	3,313円	19.6皿	43位
29	奈良県	奈良市	6,071円	45.6皿	11位
30	和歌山県	和歌山市	4,548円	42.5皿	15位
31	鳥取県	鳥取市	3,966円	34.8皿	24位
32	島根県	松江市	4,322円	37.9皿	21位
33	岡山県	岡山市	4,541円	38.5皿	20位
34	広島県	広島市	4,184円	23.8皿	36位
35	山口県	山口市	3,493円	15.7皿	45位
36	徳島県	徳島市	4,206円	44.3皿	13位
37	香川県	高松市	3,934円	20.1皿	42位
38	愛媛県	松山市	4,011円	22.7皿	40位
39	高知県	高知市	4,382円	30.9皿	28位
40	福岡県	福岡市	5,005円	46.8皿	10位
41	佐賀県	佐賀市	4,632円	27.2皿	33位
42	長崎県	長崎市	3,993円	25.6皿	34位
43	熊本県	熊本市	4,029円	21.5皿	41位
44	大分県	大分市	4,469円	41.8皿	16位
45	宮崎県	宮崎市	3,205円	23.9皿	35位
46	鹿児島県	鹿児島市	4,871円	27.8皿	31位
47	沖縄県	那覇市	1,449円	8.0皿	47位

平成27年

すし（外食）の消費量

平成25年

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
（※3）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※4）「家計調査」「小売物価統計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※5）全国平均は、47都道府県平均です。

他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。