すし（外食）の消費量の都道府県ランキング（平成26年）

　平成26年（2014年）に、都道府県民1人が、1年間に外食で何皿のすしを食べているのかを掲載しています。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	茨城県	73.5皿
	岐阜県	57.3皿
	石川県	55.5皿

	全国平均	35.6皿

すし図鑑

　全国平均は35.6皿ですが、トップは、茨城県で73.5皿となっています。

　あまり地域性はありませんが、逆に、最下位は沖縄県で、年間8.0皿となっています。沖縄県は、すし弁当でも最下位となっており、あまりお寿司を食べない県となっています。

　なお、外食で寿司といった場合、回転寿司以外の江戸前寿司などもありますが、ここではすべて回転寿司のにぎりずし1皿で換算しています。

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すし弁当の消費量の都道府県ランキング（平成26年）

番号	都道府県	所在地	金額	皿数	順位
1	北海道	札幌市	7,483円	40.2皿	19
2	青森県	青森市	3,939円	17.1皿	44
3	岩手県	盛岡市	4,042円	37.8皿	22
4	宮城県	仙台市	6,039円	54.9皿	5
5	秋田県	秋田市	5,690円	27.9皿	30
6	山形県	山形市	4,499円	28.8皿	29
7	福島県	福島市	5,088円	47.6皿	9
8	茨城県	水戸市	7,868円	73.5皿	1
9	栃木県	宇都宮市	8,035円	55.4皿	4
10	群馬県	前橋市	3,832円	35.8皿	23
11	埼玉県	さいたま市	4,997円	41.0皿	18
12	千葉県	千葉市	8,002円	41.5皿	17
13	東京都	東京都区部	5,692円	43.4皿	14
14	神奈川県	横浜市	6,231円	27.8皿	32
15	新潟県	新潟市	3,977円	23.1皿	39
16	富山県	富山市	4,550円	15.6皿	46
17	石川県	金沢市	5,940円	55.5皿	3
18	福井県	福井市	5,309円	23.6皿	38
19	山梨県	甲府市	6,281円	45.2皿	12
20	長野県	長野市	5,654円	52.8皿	7
21	岐阜県	岐阜市	6,530円	57.3皿	2
22	静岡県	静岡市	5,833円	54.5皿	6
23	愛知県	名古屋市	6,686円	33.8皿	26
24	三重県	津市	5,108円	23.8皿	37
25	滋賀県	大津市	5,173円	48.3皿	8
26	京都府	京都市	3,969円	32.3皿	27
27	大阪府	大阪市	5,101円	33.8皿	25
28	兵庫県	神戸市	3,313円	19.6皿	43
29	奈良県	奈良市	6,071円	45.6皿	11
30	和歌山県	和歌山市	4,548円	42.5皿	15
31	鳥取県	鳥取市	3,966円	34.8皿	24
32	島根県	松江市	4,322円	37.9皿	21
33	岡山県	岡山市	4,541円	38.5皿	20
34	広島県	広島市	4,184円	23.8皿	36
35	山口県	山口市	3,493円	15.7皿	45
36	徳島県	徳島市	4,206円	44.3皿	13
37	香川県	高松市	3,934円	20.1皿	42
38	愛媛県	松山市	4,011円	22.7皿	40
39	高知県	高知市	4,382円	30.9皿	28
40	福岡県	福岡市	5,005円	46.8皿	10
41	佐賀県	佐賀市	4,632円	27.2皿	33
42	長崎県	長崎市	3,993円	25.6皿	34
43	熊本県	熊本市	4,029円	21.5皿	41
44	大分県	大分市	4,469円	41.8皿	16
45	宮崎県	宮崎市	3,205円	23.9皿	35
46	鹿児島県	鹿児島市	4,871円	27.8皿	31
47	沖縄県	那覇市	1,449円	8.0皿	47

平成27年すし（外食）の消費量平成25年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）1皿は回転ずし店のにぎりずし（まぐろの赤身）2貫で換算しています。

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。