生しいたけの消費量の都道府県ランキング（平成27年）

　平成27年（2015年）に、都道府県民1人が、1年間に何個の椎茸を食べているのかを掲載しています（1個は15gで換算）。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	秋田県	64.2個
	岩手県	44.3個
	北海道	42.1個
– – – – – – – – – – – – –
	全国平均	28.1個

しいたけ

　全国平均は28.1個ですが、トップは、秋田県で64.2個となっています。

　あまり地域性はないようですが、逆に、最下位は沖縄県で、年間11.5個となっており、トップの秋田県に比べ、5分の1以下の消費水準となっています。

　なお、干ししいたけの消費量との相関係数は-0.2で、相関はなく、椎茸が好きな都道府県は必ずしも干ししいたけも好きというわけではないようです。

平成28年生しいたけの消費量平成26年

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
（※3）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※4）「家計調査」「小売物価統計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※5）全国平均は、47都道府県平均です。

他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。