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生しいたけの消費量の都道府県ランキング（平成27年）

各都道府県民1人が1年間に何個の生しいたけを食べているのか、都道府県の生しいたけの消費量ランキング（2015年）を掲載しています。

　平成27年（2015年）に、都道府県民1人が、1年間に何個の椎茸を食べているのかを掲載しています（1個は15gで換算）。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	秋田県	64.2個
	岩手県	44.3個
	北海道	42.1個
– – – – – – – – – – – – – –
	全国平均	28.1個

しいたけ

　全国平均は28.1個ですが、トップは、秋田県で64.2個となっています。

　あまり地域性はないようですが、逆に、最下位は沖縄県で、年間11.5個となっており、トップの秋田県に比べ、5分の1以下の消費水準となっています。

　なお、干ししいたけの消費量との相関係数は-0.2で、相関はなく、椎茸が好きな都道府県は必ずしも干ししいたけも好きというわけではないようです。

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干ししいたけの消費量の都道府県ランキング（平成27年）

生しいたけの生産量の都道府県ランキング（平成27年）

	都道府県		金額	個数	順位
1	北海道	札幌市	728円	42.1個	03位
2	青森県	青森市	577円	22.8個	38位
3	岩手県	盛岡市	716円	44.3個	02位
4	宮城県	仙台市	556円	22.8個	39位
5	秋田県	秋田市	905円	64.2個	01位
6	山形県	山形市	467円	23.0個	37位
7	福島県	福島市	643円	27.2個	23位
8	茨城県	水戸市	605円	31.2個	12位
9	栃木県	宇都宮市	706円	27.6個	22位
10	群馬県	前橋市	847円	32.4個	07位
11	埼玉県	さいたま市	919円	32.2個	08位
12	千葉県	千葉市	720円	27.8個	21位
13	東京都	東京都区部	712円	27.0個	26位
14	神奈川県	横浜市	587円	20.1個	43位
15	新潟県	新潟市	547円	22.7個	40位
16	富山県	富山市	823円	30.3個	15位
17	石川県	金沢市	742円	31.1個	14位
18	福井県	福井市	773円	27.1個	25位
19	山梨県	甲府市	792円	29.8個	16位
20	長野県	長野市	516円	21.1個	42位
21	岐阜県	岐阜市	709円	27.9個	20位
22	静岡県	静岡市	864円	31.5個	10位
23	愛知県	名古屋市	636円	23.6個	34位
24	三重県	津市	788円	31.1個	13位
25	滋賀県	大津市	766円	26.7個	27位
26	京都府	京都市	827円	31.6個	09位
27	大阪府	大阪市	590円	22.5個	41位
28	兵庫県	神戸市	804円	28.7個	19位
29	奈良県	奈良市	850円	38.9個	04位
30	和歌山県	和歌山市	703円	34.5個	06位
31	鳥取県	鳥取市	606円	25.1個	31位
32	島根県	松江市	697円	26.7個	28位
33	岡山県	岡山市	666円	27.1個	24位
34	広島県	広島市	845円	31.4個	11位
35	山口県	山口市	556円	23.6個	33位
36	徳島県	徳島市	707円	24.7個	32位
37	香川県	高松市	722円	29.7個	17位
38	愛媛県	松山市	610円	23.4個	36位
39	高知県	高知市	631円	23.6個	35位
40	福岡県	福岡市	484円	17.2個	45位
41	佐賀県	佐賀市	647円	25.7個	29位
42	長崎県	長崎市	851円	35.2個	05位
43	熊本県	熊本市	527円	16.3個	46位
44	大分県	大分市	631円	29.2個	18位
45	宮崎県	宮崎市	611円	18.9個	44位
46	鹿児島県	鹿児島市	696円	25.7個	30位
47	沖縄県	那覇市	365円	11.5個	47位

平成28年

生しいたけの消費量

平成26年

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
（※3）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※4）「家計調査」「小売物価統計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※5）全国平均は、47都道府県平均です。