平成28年（2016年）における、都道府県別の山芋（やまのいも）の生産量（収穫量）とその割合を掲載しています。
| 【トップ3】 | ||
 | 青森県 | 53,400t |
 | 北海道 | 51,000t |
 | 長野県 | 8,000t |
| – – – – – – – – – – – – – | ||
| 全国計 | 145,700t | |
全国計は145,700tですが、トップは青森県の53,400tで、シェアでは36.7%となっています。
次は、北海道で35.0%のシェアとなっており、この2つ道県で7割以上の生産シェアを誇っています。
| 都道府県 | 収穫量 | 割合 | 順位 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 北海道 | 51,000t | 35.0% | 02位 |
| 2 | 青森県 | 53,400t | 36.7% | 01位 |
| 3 | 岩手県 | 3,570t | 2.5% | 07位 |
| 4 | 宮城県 | 363t | 0.2% | 20位 |
| 5 | 秋田県 | 1,340t | 0.9% | 10位 |
| 6 | 山形県 | 589t | 0.4% | 16位 |
| 7 | 福島県 | 773t | 0.5% | 14位 |
| 8 | 茨城県 | 3,770t | 2.6% | 06位 |
| 9 | 栃木県 | 716t | 0.5% | 15位 |
| 10 | 群馬県 | 5,720t | 3.9% | 04位 |
| 11 | 埼玉県 | 1,820t | 1.2% | 08位 |
| 12 | 千葉県 | 5,610t | 3.9% | 05位 |
| 13 | 東京都 | 107t | 0.1% | 34位 |
| 14 | 神奈川県 | 375t | 0.3% | 19位 |
| 15 | 新潟県 | 876t | 0.6% | 12位 |
| 16 | 富山県 | 79t | 0.1% | 39位 |
| 17 | 石川県 | 343t | 0.2% | 22位 |
| 18 | 福井県 | 47t | 0.0% | 42位 |
| 19 | 山梨県 | 891t | 0.6% | 11位 |
| 20 | 長野県 | 8,000t | 5.5% | 03位 |
| 21 | 岐阜県 | 278t | 0.2% | 25位 |
| 22 | 静岡県 | 313t | 0.2% | 23位 |
| 23 | 愛知県 | 353t | 0.2% | 21位 |
| 24 | 三重県 | 396t | 0.3% | 18位 |
| 25 | 滋賀県 | 156t | 0.1% | 31位 |
| 26 | 京都府 | 174t | 0.1% | 29位 |
| 27 | 大阪府 | 1t | 0.0% | 47位 |
| 28 | 兵庫県 | 803t | 0.6% | 13位 |
| 29 | 奈良県 | 219t | 0.2% | 27位 |
| 30 | 和歌山県 | 21t | 0.0% | 45位 |
| 31 | 鳥取県 | 1,440t | 1.0% | 09位 |
| 32 | 島根県 | 162t | 0.1% | 30位 |
| 33 | 岡山県 | 180t | 0.1% | 28位 |
| 34 | 広島県 | 101t | 0.1% | 35位 |
| 35 | 山口県 | 72t | 0.0% | 40位 |
| 36 | 徳島県 | 9t | 0.0% | 46位 |
| 37 | 香川県 | 45t | 0.0% | 43位 |
| 38 | 愛媛県 | 462t | 0.3% | 17位 |
| 39 | 高知県 | 101t | 0.1% | 35位 |
| 40 | 福岡県 | 131t | 0.1% | 32位 |
| 41 | 佐賀県 | 51t | 0.0% | 41位 |
| 42 | 長崎県 | 87t | 0.1% | 37位 |
| 43 | 熊本県 | 242t | 0.2% | 26位 |
| 44 | 大分県 | 115t | 0.1% | 33位 |
| 45 | 宮崎県 | 27t | 0.0% | 44位 |
| 46 | 鹿児島県 | 305t | 0.2% | 24位 |
| 47 | 沖縄県 | 84t | 0.1% | 38位 |
（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）農林水産省「作物統計」から作成
（※3）データが非公表・事実不詳などの都道府県は、「－」となっています。
（※4）長芋も含んだ数値です。
他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。
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