醤油の生産額の都道府県ランキング（平成29年）

　平成29年（2017年）における、都道府県別の醤油の生産額（出荷額）とその割合を掲載しています。
　※合わせて、出荷量も掲載しています。

【トップ3】
	千葉県	571.9億円
	兵庫県	288.2億円
	愛知県	114.6億円

	全国計	1,926.1億円

しぼりたて生しょうゆ

　全国計は1,926.1億円ですが、トップは千葉県の571.9億円で、シェアでは29.7%となっています。
　2位は兵庫県で15.0%、3位は愛知県で5.9%のシェアとなっています。

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醤油の都道府県別一覧

番号	都道府県	出荷量	出荷額	割合	順位
1	北海道	19,649kl	26.1億円	1.4	11
2	青森県	18,893kl	24.8億円	1.3	12
3	岩手県	6,087kl	10.7億円	0.6	27
4	宮城県	3,159kl	7.6億円	0.4	32
5	秋田県	3,460kl	7.6億円	0.4	33
6	山形県	6,655kl	21.0億円	1.1	17
7	福島県	5,182kl	8.1億円	0.4	30
8	茨城県	8,972kl	10.8億円	0.6	26
9	栃木県	5,507kl	12.9億円	0.7	24
10	群馬県	52,424kl	65.8億円	3.4	5
11	埼玉県	6,790kl	13.4億円	0.7	23
12	千葉県	257,897kl	571.9億円	29.7	1
13	東京都
14	神奈川県
15	新潟県	9,506kl	16.9億円	0.9	21
16	富山県	2,419kl	7.2億円	0.4	34
17	石川県	5,524kl	9.6億円	0.5	28
18	福井県	1,442kl	3.1億円	0.2	39
19	山梨県	8,150kl	9.5億円	0.5	29
20	長野県	2,870kl	7.0億円	0.4	35
21	岐阜県	12,031kl	16.7億円	0.9	22
22	静岡県	5,866kl	7.9億円	0.4	31
23	愛知県	67,612kl	114.6億円	5.9	3
24	三重県	22,201kl	43.9億円	2.3	8
25	滋賀県	1,172kl	2.0億円	0.1	43
26	京都府	3,099kl	5.6億円	0.3	37
27	大阪府	7,274kl	20.4億円	1.1	19
28	兵庫県	143,450kl	288.2億円	15.0	2
29	奈良県	1,356kl	2.1億円	0.1	42
30	和歌山県	3,719kl	7.0億円	0.4	35
31	鳥取県	658kl	1.4億円	0.1	44
32	島根県	5,732kl	12.7億円	0.7	25
33	岡山県	12,839kl	24.2億円	1.3	14
34	広島県	13,062kl	23.2億円	1.2	15
35	山口県	11,163kl	20.0億円	1.0	20
36	徳島県	1,298kl	2.8億円	0.1	40
37	香川県	48,273kl	72.5億円	3.8	4
38	愛媛県	1,766kl	4.5億円	0.2	38
39	高知県	1,021kl	2.2億円	0.1	41
40	福岡県	31,667kl	59.6億円	3.1	6
41	佐賀県	12,433kl	44.8億円	2.3	7
42	長崎県	7,910kl	21.3億円	1.1	16
43	熊本県	12,121kl	24.4億円	1.3	13
44	大分県	26,973kl	38.4億円	2.0	9
45	宮崎県	9,654kl	27.1億円	1.4	10
46	鹿児島県	8,685kl	20.4億円	1.1	18
47	沖縄県	166kl	0.3億円	0.0	45

平成30年醤油の生産額平成28年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）経済産業省「工業統計」から作成
（※）従業者数4人以上の事業所のデータです
（※）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「－」となっています。

　他の食料品の生産量は「食料品の生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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