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味噌の生産額の都道府県ランキング(平成30年)

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 平成30年(2018年)における、都道府県別の味噌の生産額(出荷額)とその割合を掲載しています。
 ※合わせて、出荷量も掲載しています。

【トップ3】
長野県673.5億円
愛知県107.7億円
群馬県58.1億円

全国計1,355.9億円

 全国計は1,355.9億円ですが、トップは長野県の673.5億円で、シェアでは49.7%となっています。

 2位は愛知県で7.9%、3位は群馬県で4.3%のシェアとなっています。

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味噌の都道府県別一覧

番号 都道府県 出荷量 出荷額 割合 順位
1 北海道 24,302t 42.7億円 3.1 5
2 青森県 10,446t 31.8億円 2.3 9
3 岩手県 680t 2.6億円 0.2 40
4 宮城県 6,044t 16.8億円 1.2 14
5 秋田県 2,929t 10.1億円 0.7 21
6 山形県 2,686t 8.2億円 0.6 22
7 福島県 3,867t 11.7億円 0.9 19
8 茨城県 1,590t 4.3億円 0.3 33
9 栃木県 2,165t 6.7億円 0.5 26
10 群馬県 23,566t 58.1億円 4.3 3
11 埼玉県 1,804t 5.6億円 0.4 29
12 千葉県 2,568t 5.2億円 0.4 30
13 東京都 135t 0.4億円 0.0 46
14 神奈川県 1,445t 4.4億円 0.3 31
15 新潟県 5,481t 19.7億円 1.5 11
16 富山県 8,029t 23.2億円 1.7 10
17 石川県 1,814t 4.2億円 0.3 34
18 福井県 866t 3.0億円 0.2 39
19 山梨県 5,199t 13.7億円 1.0 17
20 長野県 215,524t 673.5億円 49.7 1
21 岐阜県 904t 5.7億円 0.4 27
22 静岡県 927t 3.6億円 0.3 35
23 愛知県 40,324t 107.7億円 7.9 2
24 三重県 5,951t 15.8億円 1.2 16
25 滋賀県 218t 0.8億円 0.1 43
26 京都府 10,206t 33.0億円 2.4 8
27 大阪府 781t 3.3億円 0.2 37
28 兵庫県 1,484t 7.0億円 0.5 25
29 奈良県 178t 0.4億円 0.0 47
30 和歌山県 646t 2.5億円 0.2 41
31 鳥取県 263t 1.0億円 0.1 42
32 島根県 865t 3.3億円 0.2 38
33 岡山県 2,542t 8.2億円 0.6 23
34 広島県 17,436t 49.5億円 3.7 4
35 山口県 2,473t 7.9億円 0.6 24
36 徳島県 7,644t 18.0億円 1.3 13
37 香川県 780t 3.6億円 0.3 36
38 愛媛県 5,605t 16.2億円 1.2 15
39 高知県 155t 0.5億円 0.0 45
40 福岡県 10,902t 33.1億円 2.4 7
41 佐賀県 1,419t 4.3億円 0.3 32
42 長崎県 5,682t 12.8億円 0.9 18
43 熊本県 5,542t 19.5億円 1.4 12
44 大分県 16,646t 36.1億円 2.7 6
45 宮崎県 2,062t 5.6億円 0.4 28
46 鹿児島県 3,033t 10.3億円 0.8 20
47 沖縄県 143t 0.7億円 0.1 44

(※)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※)経済産業省「工業統計」から作成
(※)従業者数4人以上の事業所のデータです

(※)データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「-」となっています。



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