しょう油の消費量の都道府県ランキング（平成30年）

2019.07.02

　平成30年（2018年）に、都道府県民1人が、1年間に何Lのしょう油を消費しているのかを掲載しています（こいくちしょうゆ（本醸造）で換算）。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	佐賀県	3.33L
	宮城県	3.23L
	三重県	3.01L
– – – – – – – – – – – – –
	全国平均	2.35L

丸大豆しょうゆ

　全国平均は2.35Lですが、トップは、佐賀県で3.33Lとなっています。

　逆に、最下位は沖縄県で、年間1.26Lとなっています。

　なお、しょう油といった場合、薄口しょうゆなど様々な種類がありますが、統計の関係上、濃口しょうゆで換算しているので、ご注意ください。

	都道府県		金額	数量	順位
1	北海道	札幌市	481円	1.59L	46位
2	青森県	青森市	558円	2.06L	36位
3	岩手県	盛岡市	658円	2.40L	20位
4	宮城県	仙台市	800円	3.23L	02位
5	秋田県	秋田市	660円	1.98L	40位
6	山形県	山形市	792円	2.81L	08位
7	福島県	福島市	593円	2.46L	18位
8	茨城県	水戸市	719円	2.97L	04位
9	栃木県	宇都宮市	552円	1.99L	39位
10	群馬県	前橋市	596円	2.52L	14位
11	埼玉県	さいたま市	513円	2.11L	34位
12	千葉県	千葉市	514円	2.39L	23位
13	東京都	東京都区部	471円	1.95L	42位
14	神奈川県	横浜市	588円	2.51L	15位
15	新潟県	新潟市	563円	2.24L	29位
16	富山県	富山市	590円	2.32L	26位
17	石川県	金沢市	488円	1.97L	41位
18	福井県	福井市	462円	1.80L	44位
19	山梨県	甲府市	489円	2.23L	30位
20	長野県	長野市	765円	2.81L	07位
21	岐阜県	岐阜市	722円	2.90L	05位
22	静岡県	静岡市	585円	2.40L	22位
23	愛知県	名古屋市	443円	1.66L	45位
24	三重県	津市	805円	3.01L	03位
25	滋賀県	大津市	568円	2.39L	24位
26	京都府	京都市	629円	2.53L	13位
27	大阪府	大阪市	462円	1.92L	43位
28	兵庫県	神戸市	551円	2.60L	11位
29	奈良県	奈良市	648円	2.60L	10位
30	和歌山県	和歌山市	655円	2.38L	25位
31	鳥取県	鳥取市	719円	2.29L	28位
32	島根県	松江市	920円	2.71L	09位
33	岡山県	岡山市	577円	2.03L	37位
34	広島県	広島市	693円	2.22L	32位
35	山口県	山口市	686円	2.23L	31位
36	徳島県	徳島市	558円	2.03L	38位
37	香川県	高松市	565円	2.12L	33位
38	愛媛県	松山市	640円	2.40L	21位
39	高知県	高知市	630円	2.47L	16位
40	福岡県	福岡市	574円	2.10L	35位
41	佐賀県	佐賀市	928円	3.33L	01位
42	長崎県	長崎市	877円	2.47L	17位
43	熊本県	熊本市	691円	2.31L	27位
44	大分県	大分市	753円	2.54L	12位
45	宮崎県	宮崎市	632円	2.41L	19位
46	鹿児島県	鹿児島市	945円	2.88L	06位
47	沖縄県	那覇市	383円	1.26L	47位

令和元年

しょう油の消費量

平成29年

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
（※3）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※4）「家計調査」「小売物価統計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※5）特級ポリ容器入り（1L入り）から換算
（※6）全国平均は、47都道府県平均です。

他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。