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すし店数の都道府県ランキング

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平成24年(2012年)

 平成24年(2012年)における、都道府県別のすし店数(事業所数)ランキングは、次の通りです。

【トップ3】(10万人当り)
山梨県33.9店
石川県32.1店
東京都28.8店
– – – – – – – – – – – – –
全国平均20.0店

 全国平均は20.0店ですが、トップは、山梨県で33.9店となっています。

 逆に、最下位は沖縄県で、10.7店となっています。
 比較的、四国地方・中国地方の県が下位にランキングしているようです。


都道府県割合人口当たり順位
01北海道1,3105.1%24.005位
02青森県2721.1%20.118位
03岩手県2481.0%19.025位
04宮城県4701.8%20.217位
05秋田県2481.0%23.308位
06山形県2390.9%20.716位
07福島県3351.3%17.131位
08茨城県6542.6%22.214位
09栃木県4481.8%22.513位
10群馬県4391.7%22.015位
11埼玉県1,1764.6%16.334位
12千葉県1,1254.4%18.227位
13東京都3,80814.9%28.803位
14神奈川県1,3905.4%15.335位
15新潟県5592.2%23.806位
16富山県2461.0%22.711位
17石川県3731.5%32.102位
18福井県1800.7%22.512位
19山梨県2891.1%33.901位
20長野県4101.6%19.222位
21岐阜県4701.8%22.810位
22静岡県9123.6%24.404位
23愛知県1,4685.7%19.820位
24三重県3681.4%20.019位
25滋賀県1820.7%12.942位
26京都府4311.7%16.433位
27大阪府2,0428.0%23.109位
28兵庫県1,0083.9%18.128位
29奈良県1890.7%13.639位
30和歌山県1900.7%19.222位
31鳥取県720.3%12.444位
32島根県1060.4%15.037位
33岡山県2681.0%13.838位
34広島県3551.4%12.543位
35山口県1930.8%13.540位
36徳島県1320.5%17.032位
37香川県1200.5%12.145位
38愛媛県2701.1%19.124位
39高知県830.3%11.046位
40福岡県8803.4%17.330位
41佐賀県1650.6%19.621位
42長崎県3321.3%23.607位
43熊本県2431.0%13.441位
44大分県1790.7%15.136位
45宮崎県2080.8%18.526位
46鹿児島県3001.2%17.829位
47沖縄県1510.6%10.747位

(※1)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※2)総務省統計局「経済センサス」による事業所数(民営事業所)に基づいており、人口当たりの事業所数は、総務省統計局「人口推計」を用い、算出しています。
(※3)当該事業を営んでいても、他の事業も営んでいるなど、分類不能のものは除いています。


 他の業種・店舗・施設については「事業所・施設数の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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