うどん・そば店舗数の都道府県ランキング

　都道府県別のうどん・そば店舗数（事業所数）とその割合を掲載しています。
　そして、人口10万人当たりのうどん・そば店舗数（事業所数）とその都道府県別のランキングを掲載しています。
　（掲載期間（隔年）：平成28年（2016年）～平成24年（2012年））

平成28年（2016年）

　平成28年（2016年）における、都道府県別のうどん・そば店舗数（事業所数）ランキングは、次の通りです。

　全国平均は23.0店舗ですが、トップは、うどん県の香川県で56.0店舗となっています。

　逆に、最下位は和歌山県で、10.7店舗となっています。

	都道府県	数	割合	人口当たり	順位
1	北海道	1,163	4.0%	21.7	15位
2	青森県	156	0.5%	12.1	45位
3	岩手県	229	0.8%	18.1	30位
4	宮城県	425	1.5%	18.2	28位
5	秋田県	163	0.6%	16.1	36位
6	山形県	428	1.5%	38.5	05位
7	福島県	393	1.3%	20.7	17位
8	茨城県	825	2.8%	28.4	11位
9	栃木県	795	2.7%	40.4	04位
10	群馬県	849	2.9%	43.2	03位
11	埼玉県	2,138	7.3%	29.3	10位
12	千葉県	1,262	4.3%	20.2	22位
13	東京都	4,474	15.4%	32.8	08位
14	神奈川県	1,664	5.7%	18.2	29位
15	新潟県	324	1.1%	14.2	42位
16	富山県	203	0.7%	19.1	25位
17	石川県	311	1.1%	27.0	12位
18	福井県	259	0.9%	33.1	07位
19	山梨県	371	1.3%	44.7	02位
20	長野県	781	2.7%	37.4	06位
21	岐阜県	408	1.4%	20.2	23位
22	静岡県	887	3.0%	24.1	14位
23	愛知県	1,499	5.1%	20.0	24位
24	三重県	318	1.1%	17.6	33位
25	滋賀県	178	0.6%	12.6	43位
26	京都府	640	2.2%	24.6	13位
27	大阪府	1,795	6.2%	20.3	18位
28	兵庫県	982	3.4%	17.8	31位
29	奈良県	224	0.8%	16.5	35位
30	和歌山県	102	0.4%	10.7	47位
31	鳥取県	87	0.3%	15.3	40位
32	島根県	140	0.5%	20.3	20位
33	岡山県	353	1.2%	18.4	27位
34	広島県	432	1.5%	15.2	41位
35	山口県	224	0.8%	16.1	37位
36	徳島県	240	0.8%	32.0	09位
37	香川県	544	1.9%	56.0	01位
38	愛媛県	279	1.0%	20.3	19位
39	高知県	128	0.4%	17.8	32位
40	福岡県	1,033	3.5%	20.2	21位
41	佐賀県	138	0.5%	16.7	34位
42	長崎県	154	0.5%	11.3	46位
43	熊本県	216	0.7%	12.2	44位
44	大分県	215	0.7%	18.5	26位
45	宮崎県	237	0.8%	21.6	16位
46	鹿児島県	251	0.9%	15.3	38位
47	沖縄県	220	0.8%	15.3	39位

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）総務省統計局「経済センサス」による事業所数（民営事業所）に基づいており、人口当たりの事業所数は、総務省統計局「人口推計」を用い、算出しています。
（※3）当該事業を営んでいても、他の事業も営んでいるなど、分類不能のものは除いています。

　他の業種・店舗・施設については「事業所・施設数の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

【前々年の平成26年（2014年）のランキングは、次ページです】
（隔年の統計です）