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かつおけずり節の生産量の都道府県ランキング(令和元年)

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 令和元年(2019年)における、都道府県別のかつおけずり節の生産量とその割合を掲載しています。

【トップ3】
愛媛県5,163t
静岡県2,966t
鹿児島県1,715t

全国計15,779t

 全国計は15,779tですが、トップは愛媛県の5,163tで、シェアでは32.7%となっています。

 2位は静岡県で18.8%、3位は鹿児島県で10.9%のシェアとなっています。

番号都道府県生産量割合順位
1北海道
2青森県
3岩手県
4宮城県68t0.418
5秋田県
6山形県
7福島県
8茨城県
9栃木県5t0.026
10群馬県
11埼玉県
12千葉県66t0.419
13東京都340t2.29
14神奈川県171t1.112
15新潟県
16富山県
17石川県76t0.517
18福井県
19山梨県
20長野県15t0.124
21岐阜県8t0.125
22静岡県2,966t18.82
23愛知県976t6.24
24三重県399t2.57
25滋賀県
26京都府533t3.46
27大阪府143t0.914
28兵庫県940t6.05
29奈良県26t0.221
30和歌山県18t0.123
31鳥取県
32島根県
33岡山県263t1.710
34広島県162t1.013
35山口県
36徳島県24t0.222
37香川県
38愛媛県5,163t32.71
39高知県77t0.516
40福岡県143t0.914
41佐賀県
42長崎県174t1.111
43熊本県44t0.320
44大分県
45宮崎県
46鹿児島県1,715t10.93
47沖縄県371t2.48

(※)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※)農林水産省「水産加工統計調査」から作成
(※)データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「-」となっています。



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