醤油の生産額の都道府県ランキング

2019.08.29

　都道府県別の醤油の生産額（出荷額）とその割合を掲載しています。
　※合わせて、出荷量も掲載しています。
　（掲載期間：平成29年（2017年）～平成24年（2012年））

平成29年（2017年）

　平成29年（2017年）における、都道府県別の醤油の生産額（出荷額）ランキングは、次の通りです。

【トップ3】
	千葉県	571.9億円
	兵庫県	288.2億円
	愛知県	114.6億円
– – – – – – – – – – – – –
	全国計	1,926.1億円

しぼりたて生しょうゆ

　全国計は1,926.1億円ですが、トップは千葉県の571.9億円で、シェアでは29.7%となっています。
　2位は兵庫県で15.0%、3位は愛知県で5.9%のシェアとなっています。

	都道府県	出荷量	出荷額	割合	順位
1	北海道	19,649kl	26.1億円	1.4%	11位
2	青森県	18,893kl	24.8億円	1.3%	12位
3	岩手県	6,087kl	10.7億円	0.6%	27位
4	宮城県	3,159kl	7.6億円	0.4%	32位
5	秋田県	3,460kl	7.6億円	0.4%	33位
6	山形県	6,655kl	21.0億円	1.1%	17位
7	福島県	5,182kl	8.1億円	0.4%	30位
8	茨城県	8,972kl	10.8億円	0.6%	26位
9	栃木県	5,507kl	12.9億円	0.7%	24位
10	群馬県	52,424kl	65.8億円	3.4%	05位
11	埼玉県	6,790kl	13.4億円	0.7%	23位
12	千葉県	257,897kl	571.9億円	29.7%	01位
13	東京都	X	X	X	X
14	神奈川県	X	X	X	X
15	新潟県	9,506kl	16.9億円	0.9%	21位
16	富山県	2,419kl	7.2億円	0.4%	34位
17	石川県	5,524kl	9.6億円	0.5%	28位
18	福井県	1,442kl	3.1億円	0.2%	39位
19	山梨県	8,150kl	9.5億円	0.5%	29位
20	長野県	2,870kl	7.0億円	0.4%	35位
21	岐阜県	12,031kl	16.7億円	0.9%	22位
22	静岡県	5,866kl	7.9億円	0.4%	31位
23	愛知県	67,612kl	114.6億円	5.9%	03位
24	三重県	22,201kl	43.9億円	2.3%	08位
25	滋賀県	1,172kl	2.0億円	0.1%	43位
26	京都府	3,099kl	5.6億円	0.3%	37位
27	大阪府	7,274kl	20.4億円	1.1%	19位
28	兵庫県	143,450kl	288.2億円	15.0%	02位
29	奈良県	1,356kl	2.1億円	0.1%	42位
30	和歌山県	3,719kl	7.0億円	0.4%	35位
31	鳥取県	658kl	1.4億円	0.1%	44位
32	島根県	5,732kl	12.7億円	0.7%	25位
33	岡山県	12,839kl	24.2億円	1.3%	14位
34	広島県	13,062kl	23.2億円	1.2%	15位
35	山口県	11,163kl	20.0億円	1.0%	20位
36	徳島県	1,298kl	2.8億円	0.1%	40位
37	香川県	48,273kl	72.5億円	3.8%	04位
38	愛媛県	1,766kl	4.5億円	0.2%	38位
39	高知県	1,021kl	2.2億円	0.1%	41位
40	福岡県	31,667kl	59.6億円	3.1%	06位
41	佐賀県	12,433kl	44.8億円	2.3%	07位
42	長崎県	7,910kl	21.3億円	1.1%	16位
43	熊本県	12,121kl	24.4億円	1.3%	13位
44	大分県	26,973kl	38.4億円	2.0%	09位
45	宮崎県	9,654kl	27.1億円	1.4%	10位
46	鹿児島県	8,685kl	20.4億円	1.1%	18位
47	沖縄県	166kl	0.3億円	0.0%	45位