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味噌の生産額の都道府県ランキング（令和元年）

2022年11月15日2023年05月13日

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　令和元年（2019年）における、都道府県別の味噌の生産額（出荷額）とその割合を掲載しています。
　※合わせて、出荷量も掲載しています。

【トップ3】
	長野県	700.8億円
	愛知県	100.4億円
	北海道	44.8億円

	全国計	1,347.1億円

　全国計は1,347.1億円ですが、トップは長野県の700.8億円で、シェアでは52.0%となっています。

　2位は愛知県で7.5%、3位は北海道で3.3%のシェアとなっています。

関連ピックアップ

味噌の都道府県別一覧

番号	都道府県	出荷量	出荷額	割合	順位
1	北海道	24,964t	44.8億円	3.3	3
2	青森県	5,968t	17.1億円	1.3	13
3	岩手県	658t	2.2億円	0.2	39
4	宮城県	6,462t	17.8億円	1.3	11
5	秋田県	2,775t	9.9億円	0.7	19
6	山形県	2,595t	8.0億円	0.6	22
7	福島県	4,599t	13.6億円	1.0	17
8	茨城県	1,268t	3.7億円	0.3	34
9	栃木県	2,244t	6.3億円	0.5	25
10	群馬県
11	埼玉県	1,811t	5.5億円	0.4	27
12	千葉県	2,605t	5.7億円	0.4	26
13	東京都	151t	0.5億円	0.0	44
14	神奈川県	1,421t	4.5億円	0.3	32
15	新潟県	5,018t	18.4億円	1.4	9
16	富山県	7,867t	23.2億円	1.7	8
17	石川県	2,148t	5.4億円	0.4	28
18	福井県	869t	3.0億円	0.2	38
19	山梨県	5,186t	13.6億円	1.0	16
20	長野県	217,999t	700.8億円	52.0	1
21	岐阜県	913t	5.0億円	0.4	30
22	静岡県	857t	3.5億円	0.3	35
23	愛知県	37,835t	100.4億円	7.5	2
24	三重県	6,237t	15.9億円	1.2	15
25	滋賀県
26	京都府	11,027t	35.2億円	2.6	5
27	大阪府	1,169t	4.7億円	0.3	31
28	兵庫県	1,562t	7.8億円	0.6	23
29	奈良県	173t	0.4億円	0.0	45
30	和歌山県	558t	2.2億円	0.2	40
31	鳥取県	240t	0.9億円	0.1	42
32	島根県	891t	3.4億円	0.2	37
33	岡山県	2,578t	8.0億円	0.6	21
34	広島県	14,032t	41.4億円	3.1	4
35	山口県	3,147t	7.7億円	0.6	24
36	徳島県	7,154t	17.4億円	1.3	12
37	香川県	736t	3.4億円	0.3	36
38	愛媛県	5,626t	16.2億円	1.2	14
39	高知県	396t	1.4億円	0.1	41
40	福岡県	8,498t	29.0億円	2.2	7
41	佐賀県	1,318t	4.4億円	0.3	33
42	長崎県	5,448t	12.6億円	0.9	18
43	熊本県	5,472t	18.1億円	1.3	10
44	大分県	16,763t	30.7億円	2.3	6
45	宮崎県	1,951t	5.3億円	0.4	29
46	鹿児島県	2,826t	9.7億円	0.7	20
47	沖縄県	197t	0.8億円	0.1	43

令和2年味噌の生産額平成30年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）経済産業省「工業統計」から作成
（※）従業者数4人以上の事業所のデータです
（※）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「－」となっています。

　他の食料品の生産量は「食料品の生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

　他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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