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味噌の生産額の都道府県ランキング(令和元年)

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 令和元年(2019年)における、都道府県別の味噌の生産額(出荷額)とその割合を掲載しています。
 ※合わせて、出荷量も掲載しています。

【トップ3】
長野県700.8億円
愛知県100.4億円
北海道44.8億円

全国計1,347.1億円

 全国計は1,347.1億円ですが、トップは長野県の700.8億円で、シェアでは52.0%となっています。

 2位は愛知県で7.5%、3位は北海道で3.3%のシェアとなっています。

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味噌の都道府県別一覧

番号 都道府県 出荷量 出荷額 割合 順位
1 北海道 24,964t 44.8億円 3.3 3
2 青森県 5,968t 17.1億円 1.3 13
3 岩手県 658t 2.2億円 0.2 39
4 宮城県 6,462t 17.8億円 1.3 11
5 秋田県 2,775t 9.9億円 0.7 19
6 山形県 2,595t 8.0億円 0.6 22
7 福島県 4,599t 13.6億円 1.0 17
8 茨城県 1,268t 3.7億円 0.3 34
9 栃木県 2,244t 6.3億円 0.5 25
10 群馬県
11 埼玉県 1,811t 5.5億円 0.4 27
12 千葉県 2,605t 5.7億円 0.4 26
13 東京都 151t 0.5億円 0.0 44
14 神奈川県 1,421t 4.5億円 0.3 32
15 新潟県 5,018t 18.4億円 1.4 9
16 富山県 7,867t 23.2億円 1.7 8
17 石川県 2,148t 5.4億円 0.4 28
18 福井県 869t 3.0億円 0.2 38
19 山梨県 5,186t 13.6億円 1.0 16
20 長野県 217,999t 700.8億円 52.0 1
21 岐阜県 913t 5.0億円 0.4 30
22 静岡県 857t 3.5億円 0.3 35
23 愛知県 37,835t 100.4億円 7.5 2
24 三重県 6,237t 15.9億円 1.2 15
25 滋賀県
26 京都府 11,027t 35.2億円 2.6 5
27 大阪府 1,169t 4.7億円 0.3 31
28 兵庫県 1,562t 7.8億円 0.6 23
29 奈良県 173t 0.4億円 0.0 45
30 和歌山県 558t 2.2億円 0.2 40
31 鳥取県 240t 0.9億円 0.1 42
32 島根県 891t 3.4億円 0.2 37
33 岡山県 2,578t 8.0億円 0.6 21
34 広島県 14,032t 41.4億円 3.1 4
35 山口県 3,147t 7.7億円 0.6 24
36 徳島県 7,154t 17.4億円 1.3 12
37 香川県 736t 3.4億円 0.3 36
38 愛媛県 5,626t 16.2億円 1.2 14
39 高知県 396t 1.4億円 0.1 41
40 福岡県 8,498t 29.0億円 2.2 7
41 佐賀県 1,318t 4.4億円 0.3 33
42 長崎県 5,448t 12.6億円 0.9 18
43 熊本県 5,472t 18.1億円 1.3 10
44 大分県 16,763t 30.7億円 2.3 6
45 宮崎県 1,951t 5.3億円 0.4 29
46 鹿児島県 2,826t 9.7億円 0.7 20
47 沖縄県 197t 0.8億円 0.1 43

(※)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※)経済産業省「工業統計」から作成
(※)従業者数4人以上の事業所のデータです

(※)データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「-」となっています。



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