生しいたけの消費量の都道府県ランキング（令和元年）

　令和元年（2019年）に、都道府県民1人が、1年間に何個の椎茸を食べているのかを掲載しています（1個は15gで換算）。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	秋田県	50.7個
	北海道	44.2個
	岩手県	43.9個

	全国平均	28.0個

菌床椎茸

　全国平均は28.0個ですが、トップは、秋田県で50.7個となっています。

　あまり地域性はないようですが、逆に、最下位は沖縄県で、年間14.6個となっており、トップの秋田県に比べ、3分の1以下の消費水準となっています。

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干ししいたけの消費量の都道府県ランキング（令和元年）

生しいたけの生産量の都道府県ランキング（令和元年）

番号	都道府県	所在地	金額	個数	順位
1	北海道	札幌市	765円	44.2個	2
2	青森県	青森市	780円	36.6個	4
3	岩手県	盛岡市	700円	43.9個	3
4	宮城県	仙台市	753円	32.0個	15
5	秋田県	秋田市	898円	50.7個	1
6	山形県	山形市	523円	27.6個	21
7	福島県	福島市	778円	35.1個	5
8	茨城県	水戸市	609円	32.2個	14
9	栃木県	宇都宮市	773円	32.4個	12
10	群馬県	前橋市	721円	32.3個	13
11	埼玉県	さいたま市	686円	26.4個	25
12	千葉県	千葉市	614円	24.2個	32
13	東京都	東京都区部	677円	27.0個	23
14	神奈川県	横浜市	777円	28.0個	19
15	新潟県	新潟市	697円	33.0個	10
16	富山県	富山市	707円	23.6個	36
17	石川県	金沢市	675円	24.0個	33
18	福井県	福井市	657円	22.7個	38
19	山梨県	甲府市	659円	22.7個	37
20	長野県	長野市	552円	20.7個	43
21	岐阜県	岐阜市	673円	27.4個	22
22	静岡県	静岡市	997円	33.9個	9
23	愛知県	名古屋市	553円	21.2個	42
24	三重県	津市	688円	32.5個	11
25	滋賀県	大津市	654円	23.7個	35
26	京都府	京都市	888円	34.1個	7
27	大阪府	大阪市	591円	22.1個	41
28	兵庫県	神戸市	609円	24.3個	31
29	奈良県	奈良市	704円	29.6個	17
30	和歌山県	和歌山市	615円	31.1個	16
31	鳥取県	鳥取市	600円	27.8個	20
32	島根県	松江市	679円	24.8個	29
33	岡山県	岡山市	563円	25.8個	27
34	広島県	広島市	626円	25.9個	26
35	山口県	山口市	666円	24.4個	30
36	徳島県	徳島市	761円	28.3個	18
37	香川県	高松市	576円	23.8個	34
38	愛媛県	松山市	486円	19.1個	45
39	高知県	高知市	568円	22.5個	40
40	福岡県	福岡市	539円	20.5個	44
41	佐賀県	佐賀市	618円	25.6個	28
42	長崎県	長崎市	802円	34.6個	6
43	熊本県	熊本市	469円	17.5個	46
44	大分県	大分市	646円	26.7個	24
45	宮崎県	宮崎市	660円	22.6個	39
46	鹿児島県	鹿児島市	800円	33.9個	8
47	沖縄県	那覇市	426円	14.6個	47

令和2年生しいたけの消費量平成30年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）1個は15gで換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。