さば節の生産量の都道府県ランキング（令和2年）

　令和2年（2020年）における、都道府県別のさば節の生産量とその割合を掲載しています。

　全国計は10,162tですが、トップは熊本県の4,996tで、シェアでは49.2%となっています。

　2位は鹿児島県で24.2%、3位は静岡県で12.3%のシェアとなっています。

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（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）農林水産省「水産加工統計調査」から作成
（※）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「－」となっています。

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