47都道府県についての本

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食べ物

成瀬宇平
47都道府県・伝統調味料百科

成瀬宇平
47都道府県・魚食文化百科

成瀬宇平
47都道府県・伝統食百科

野崎洋光
47都道府県・汁物百科

井上繁
47都道府県・くだもの百科

成瀬宇平
47都道府県・こなもの食文化百科 (47都道府県シリーズ)

成瀬宇平
47都道府県・肉食文化百科

成瀬宇平
47都道府県・地鶏百科

井上繁
47都道府県・米/雑穀百科

成瀬宇平
47都道府県・地野菜/伝統野菜百科

星名桂治
47都道府県・乾物/干物百科

亀井千歩子
47都道府県・和菓子/郷土菓子百科

堀知佐子
47都道府県ビジュアル文化百科 地野菜/伝統野菜

野﨑洋光
47都道府県ビジュアル文化百科 伝統食 (47都道府県ビジュアル日本の伝統文化シリーズ)

もぐら
自宅で日本グルメ紀行 県民ごはん、作ってみました！ (大和出版)

もぐら
もっとおいしく！もっとお手軽に！ 県民ごはん、作ってみました！２ (大和出版)

向笠千恵子
日本ローカルごはん紀行-47都道府県とっておきの一膳 (講談社+α文庫)

柳原一成
近茶流宗家　柳原一成が選ぶ　日本の伝統野菜

飲食店

山之内遼
47都道府県の純喫茶 愛すべき110軒の記録と記憶

ナガオカケンメイ、D&DEPARTMENT PROJECT
47 麺 MARKET – 47都道府県のローカルな麺から、日本の食の個性を見る –

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