地域で様々な農産物や水産物などがあります。この特産品の都道府県別の一覧表を掲載しています。
一覧
都道府県 | 特産品 |
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北海道 | じゃがいも、小麦、たまねぎ、かぶ(大野紅かぶ)、乳製品、鱈、鮭、ししゃも、ラワンぶき(足寄町)、ガラナ |
青森県 | りんご、にんにく、食用菊、ひめます、ホタテガイ、するめいか、さば、ほや、めかぶとろろ、ばっけ味噌(ふきのとう味噌) |
岩手県 | りんご、干し椎茸、二子の里芋、養殖わかめ、鮭、うに、サメ、さんま、するめいか、鶏肉、めかぶとろろ、トシロ |
宮城県 | 茗荷茸、セリ、サメ、かじき、マグロ、養殖銀ザケ、わかめ、養殖牡蛎 |
秋田県 | とんぶり、ジュンサイ、米、りんご、白神みょうが、白神長ネギ、秋田フキ、比内地鶏、とんぶり、ハタハタ、ギバサ(アカモク)、サラダ寒天 |
山形県 | 桜桃、西洋梨(ラ・フランス)、たらの芽、なめこ、ブドウ、平田ねぎ、じんだん、もってのほか(食用菊) |
福島県 | つるむらさき、桃、さやいんげん、きゅうり、タコ、さんま、あんぽ柿、馬肉 |
茨城県 | 干し芋、エシャロット、レンコン、栗、メロン、さつまいも、ゴボウ、米、ハマグリ、ワカサギ |
栃木県 | かんぴょう、大麦、いちご、クレソン、ウド、ニラ |
群馬県 | こんにゃく、花ニラ、ウド、きゅうり、キャベツ(嬬恋高原)、椎茸、ねぎ(下仁田ネギ)、国分ニンジン、陣田みょうが、花いんげん |
埼玉県 | クワイ、小松菜、ネギ、ほうれん草、カブ、川越さつまいも、越谷ネギ |
千葉県 | 落花生、カブ、里芋、ネギ |
東京都 | 小松菜、水わさび、ウド、稲城の梨、キャベツ、カリフラワー、カジキ、鰹、トビウオ |
神奈川県 | 大根、キャベツ、ほうれん草、温州みかん、キウイ、マグロ、ひじき菜、おかのり |
新潟県 | 米、マイタケ、エリンギ、大根(雪太郎)、漬物用ナス、おけさ柿、切り餅、包装餅、かんずり(上越地方) |
富山県 | 黒部米、里芋、五箇山かぼちゃ、ぶり、さんま、かに、甘えび、白えび、ホタルえび、ゲンゲ |
石川県 | 枯露柿、てんば菜、ぶり、いか、イワシ、サバ、甘えび、ゴリ料理 |
福井県 | ラッキョウ(花ラッキョウ)、梅、かに(越前がに)、サバ、アマダイ(若狭ぐじ)、若狭がれい、若狭ふぐ、越前うに、甘えび、たらの子のかんづめ、粉わかめ、オーロラ印の味付たら |
山梨県 | クレソン、桃、すもも、ブドウ、芽キャベツ、桜桃、甲州小梅、スイートコーン、なす、きゅうり、トマト、漬物、八幡芋 |
長野県 | えのきだけ、セロリー、レタス、リンゴ、干し柿、寒天 |
岐阜県 | 赤カブ、カイワレダイコン、柿、栗、こんにゃく、山菜、トマト、みかん、美人姫(いちご)(奥田農園)、みょうが、鮎 |
静岡県 | 芽キャベツ、わさび、茶、三ヶ日みかん、ネギ、玉ねぎ、大根、ほうれん草、石垣イチゴ、鰹、マグロ、桜エビ、興津鯛、ゲホウ(沼津市) |
愛知県 | 食用花、フキ、シソ、キャベツ、ブロッコリー、鶏卵、ウズラ、アサリ、しらす、いかなご、かれい、ウナギ、海苔 |
三重県 | 茶、鰹、養殖マダイ、伊勢ヒジキ |
滋賀県 | 水口かんぴょう、カブ、小麦、草津メロン、子小鮎、赤こんにゃく(近江八幡市) |
京都府 | 京野菜 |
大阪府 | |
兵庫県 | 玉ねぎ、レタス、いかなご、養殖海苔、タコ、明石鯛 |
奈良県 | 柿、梅、エンドウ、吉野葛、祝ダイコン、大和肉鶏、吉野桜鮎 |
和歌山県 | 下津みかん、有田みかん、紀州南高梅、紀ノ川柿、じゃばら、うすいえんどう |
鳥取県 | 砂丘らっきょう、花御所柿、二十世紀梨、すいか、かに、ブリ、アジ、出雲わかめ、十六島のり |
島根県 | 津田カブ、雲州人参、秋鹿ごぼう、しじみ、アジ、ブリ、かに、十六島海苔 |
岡山県 | マッシュルーム、トウガン、備前ダイコン、そうめん南瓜、ブドウ(マスカット)、柿、シャコ |
広島県 | ワケギ、クワイ、マツタケ、ネーブルオレンジ、八朔、温州みかん、柿 |
山口県 | 安平麩、レンコン、厚保栗、養殖鯛、養殖エビ、アジ、うに、ふぐ、おばいけ |
徳島県 | 白瓜、カリフラワー、大根、鳴門金時、レンコン、鳴門ワカメ |
香川県 | オリーブ、ニンニク、レタス |
愛媛県 | 温州みかん、イヨカン、キウイフルーツ、里芋、養殖鯛、養殖ブリ |
高知県 | 生姜、黄金生姜、ニラ、なす、ピーマン、トマト、青海苔、鰹、マグロ、シイラ、ドロメ(シラス) |
福岡県 | 博多なす、合馬筍、キウイフルーツ、イチゴ、アサリ、ムツゴロウ、ウナギ、海苔 |
佐賀県 | 大麦、小麦、玉ねぎ、アスパラガス、レンコン、佐賀海苔、あげまき |
長崎県 | 豆乳(佐世保市)、びわ、白菜、なす、じゃがいも、アジ、鯛、ブリ、五島するめ |
熊本県 | 夏みかん、すいか、トマト、熊本赤ナス、阿蘇高菜、シンデレラ太秋柿、天草牛、養殖マダイ、馬肉 |
大分県 | 干し椎茸、かぼちゃ、ミツバ、セリ、唐辛子、ポンカン、養殖ブリ、関アジ、関サバ |
宮崎県 | マンゴー、ピーマン、里芋、きゅうり、鶏肉、北浦灘アジ、門川スズキ |
鹿児島県 | さつまいも、オクラ、ソラマメ、デコポン、養殖ブリ、養殖ウナギ、養殖クルマエビ |
沖縄県 | コンビーフハッシュ、パイナップル、マンゴー、トウガン、ニガウリ、黒糖、足テビチ、コンビーフハッシュく |
他の一覧については「都道府県別ページの一覧」を参照してください。
参考
成瀬宇平『47都道府県・伝統食百科』
山本候充『日本銘菓事典』
農林水産省選定「郷土料理百選」
コメント
さすが大阪
それなwww
それなwww
地域のことや県のことがわかってとてもよっかった
ありがとうございます!
見やすいです。参考になりました。とても多いデス!!
分かりやすかった
( )があってよくわかった,覚えやすかった
確かに
よくわかりました~~高評価!
そうですね
夏休みの自由研究に役立ちました!
本物のまいぜんシスターズです!
とにかくわかりやすかかったです❄️☃️⛄✨
都道府県に興味持った
地域のことや県のことがわかってとてもよっかった
鳥取→出雲わかめ、十六島のり
間違い。
出雲わかめ→板わかめ(島根)
十六島のり→島根
地名までついてる名産を間違えるとか、他の都道府県についても信用できない情報としか思えない。
まいぜん!?本物?!
徳島県の特産品にスダチがないのは、この統計の信用性のなさの証明である。
vhm、
腹減った
腹いっぱい
すごい分かりやすくて自主学習に使わせていただきました‼