平成27年（2015年）における、都道府県別のなすの生産量（収穫量）とその割合を掲載しています。
| 【トップ3】 | ||
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高知県 | 38,200t |
 |
熊本県 | 31,700t |
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群馬県 | 21,700t |
| – – – – – – – – – – – – – | ||
| 全国計 | 308,900t | |
なす生産量の全国計は308,900tですが、トップは高知県の38,200tで、シェアでは12.4%となっています。
高知県では温暖な気候を活かし、ハウス促成栽培でなすの生産が行われています。
2位は熊本県で10.3%、3位は群馬県で7.0%のシェアとなっています。
| 都道府県 | 収穫量 | 割合 | 順位 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 北海道 | － | － | － |
| 2 | 青森県 | 1,380t | 0.4% | 42位 |
| 3 | 岩手県 | 3,350t | 1.1% | 25位 |
| 4 | 宮城県 | 2,450t | 0.8% | 29位 |
| 5 | 秋田県 | 4,940t | 1.6% | 19位 |
| 6 | 山形県 | 6,420t | 2.1% | 15位 |
| 7 | 福島県 | 5,020t | 1.6% | 18位 |
| 8 | 茨城県 | 17,500t | 5.7% | 05位 |
| 9 | 栃木県 | 14,600t | 4.7% | 06位 |
| 10 | 群馬県 | 21,700t | 7.0% | 03位 |
| 11 | 埼玉県 | 9,220t | 3.0% | 09位 |
| 12 | 千葉県 | 9,050t | 2.9% | 10位 |
| 13 | 東京都 | 2,370t | 0.8% | 30位 |
| 14 | 神奈川県 | 4,170t | 1.3% | 21位 |
| 15 | 新潟県 | 8,110t | 2.6% | 11位 |
| 16 | 富山県 | 2,320t | 0.8% | 31位 |
| 17 | 石川県 | 1,580t | 0.5% | 41位 |
| 18 | 福井県 | 1,330t | 0.4% | 43位 |
| 19 | 山梨県 | 7,140t | 2.3% | 13位 |
| 20 | 長野県 | 4,800t | 1.6% | 20位 |
| 21 | 岐阜県 | 3,310t | 1.1% | 26位 |
| 22 | 静岡県 | 2,300t | 0.7% | 32位 |
| 23 | 愛知県 | 13,100t | 4.2% | 07位 |
| 24 | 三重県 | － | － | － |
| 25 | 滋賀県 | 2,280t | 0.7% | 33位 |
| 26 | 京都府 | 9,390t | 3.0% | 08位 |
| 27 | 大阪府 | 7,120t | 2.3% | 14位 |
| 28 | 兵庫県 | 3,800t | 1.2% | 22位 |
| 29 | 奈良県 | 5,940t | 1.9% | 16位 |
| 30 | 和歌山県 | 1,960t | 0.6% | 37位 |
| 31 | 鳥取県 | － | － | － |
| 32 | 島根県 | 1,950t | 0.6% | 38位 |
| 33 | 岡山県 | 5,800t | 1.9% | 17位 |
| 34 | 広島県 | 2,680t | 0.9% | 27位 |
| 35 | 山口県 | 2,520t | 0.8% | 28位 |
| 36 | 徳島県 | 7,640t | 2.5% | 12位 |
| 37 | 香川県 | 1,780t | 0.6% | 40位 |
| 38 | 愛媛県 | 3,550t | 1.1% | 23位 |
| 39 | 高知県 | 38,200t | 12.4% | 01位 |
| 40 | 福岡県 | 18,700t | 6.1% | 04位 |
| 41 | 佐賀県 | 3,500t | 1.1% | 24位 |
| 42 | 長崎県 | 1,910t | 0.6% | 39位 |
| 43 | 熊本県 | 31,700t | 10.3% | 02位 |
| 44 | 大分県 | 2,210t | 0.7% | 35位 |
| 45 | 宮崎県 | 2,270t | 0.7% | 34位 |
| 46 | 鹿児島県 | 2,190t | 0.7% | 36位 |
| 47 | 沖縄県 | － | － | － |
（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）農林水産省「作物統計」から作成
（※3）データが非公表・事実不詳などの都道府県は、「－」となっています。
他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。
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