生姜の生産量の都道府県ランキング（平成30年）

　平成30年（2018年）における、都道府県別の生姜の生産量（収穫量）とその割合を掲載しています。

　全国計は46,600tですが、トップは高知県の19,600tで、シェアでは42.1%となっています。
　2位は熊本県で11.6%、3位は千葉県で9.6%のシェアとなっています。この3県だけで日本の生姜生産量の約6割を占めていることになります。

　なお、生姜は熱帯アジアが原産とも言われ、九州地方など、温かい県で栽培が行われています。

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）農林水産省「作物統計」から作成
（※）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「－」となっています。

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