地域により様々な歴史・特徴のある炒めもの。この炒め物の都道府県別の一覧表を掲載しています。
一覧
| 都道府県 | 名称 |
|---|---|
| 北海道 | |
| 青森県 | |
| 岩手県 | |
| 宮城県 | |
| 秋田県 | |
| 山形県 | |
| 福島県 | |
| 茨城県 | |
| 栃木県 | |
| 群馬県 | 子供洋食（桐生市） |
| 埼玉県 | |
| 千葉県 | みそピー |
| 東京都 | |
| 神奈川県 | |
| 新潟県 | なすがらみ（柏崎市高柳町地区）、味噌豆炒り（十日町市） |
| 富山県 | |
| 石川県 | |
| 福井県 | |
| 山梨県 | |
| 長野県 | |
| 岐阜県 | 漬物ステーキ（飛騨地方） |
| 静岡県 | 鶏ちゃん |
| 愛知県 | |
| 三重県 | |
| 滋賀県 | |
| 京都府 | |
| 大阪府 | |
| 兵庫県 | |
| 奈良県 | |
| 和歌山県 | |
| 鳥取県 | |
| 島根県 | |
| 岡山県 | |
| 広島県 | ウニホーレン |
| 山口県 | |
| 徳島県 | |
| 香川県 | |
| 愛媛県 | |
| 高知県 | |
| 福岡県 | |
| 佐賀県 | |
| 長崎県 | ゴウレンそぼろ |
| 熊本県 | |
| 大分県 | |
| 宮崎県 | |
| 鹿児島県 | |
| 沖縄県 | アンダンスー（油味噌）、チャンプルー、にんじんしりしりー |
他の一覧については「都道府県別ページの一覧」を参照してください。
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