味噌の都道府県別の一覧表を掲載しています。
一覧
| 都道府県 | 米味噌 | 麦味噌 | その他 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 北海道味噌 | ||
| 青森県 | 津軽味噌 | ||
| 岩手県 | |||
| 宮城県 | 仙台味噌（なめみそ） | ||
| 秋田県 | 秋田味噌 | ||
| 山形県 | |||
| 福島県 | 会津味噌（会津地方） | ||
| 茨城県 | |||
| 栃木県 | |||
| 群馬県 | |||
| 埼玉県 | |||
| 千葉県 | |||
| 東京都 | 江戸甘味噌 | ||
| 神奈川県 | 横浜こうじ味噌 | ||
| 新潟県 | 越後味噌、佐渡味噌 | 南蛮味噌（神楽南蛮味噌、かんずり）（食用みそ）（五泉市） | |
| 富山県 | 越中味噌 | ||
| 石川県 | 加賀味噌 | とり野菜みそ（調理みそ） | |
| 福井県 | |||
| 山梨県 | 甲州調合味噌 | ||
| 長野県 | 信州味噌、安養寺味噌（佐久市） | ||
| 岐阜県 | 郡上の地味噌 | 朴葉味噌（食用みそ） | |
| 静岡県 | 相白味噌 | ||
| 愛知県 | 八丁味噌（豆みそ）（岡崎市）、赤味噌（豆みそ）、赤だし味噌（豆みそ） | ||
| 三重県 | |||
| 滋賀県 | |||
| 京都府 | 京味噌（京都市）、西京味噌（京都市） | ||
| 大阪府 | 桜味噌 | ||
| 兵庫県 | |||
| 奈良県 | |||
| 和歌山県 | 金山寺味噌（食用みそ） | ||
| 鳥取県 | |||
| 島根県 | |||
| 岡山県 | |||
| 広島県 | 府中味噌、新庄味噌 | ||
| 山口県 | |||
| 徳島県 | 御膳味噌 | ||
| 香川県 | 讃岐味噌 | ||
| 愛媛県 | 伊予味噌 | ||
| 高知県 | |||
| 福岡県 | |||
| 佐賀県 | |||
| 長崎県 | 島原味噌 | ||
| 熊本県 | |||
| 大分県 | |||
| 宮崎県 | |||
| 鹿児島県 | 薩摩味噌 | 蘇鉄味噌（奄美大島）（食用みそ） | |
| 沖縄県 | 蘇鉄味噌（粟国島）（食用みそ） |
他の一覧については「都道府県別ページの一覧」を参照してください。
参考
成瀬宇平「47都道府県・伝統調味料百科
コメント