平成23年(2011年)に、都道府県民1人が、1年間に何Lのしょう油を消費しているのかを掲載しています。
※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額(消費金額)も掲載。
| 【トップ3】 | ||
| 大分県 | 4.71L | |
| 佐賀県 | 4.51L | |
| 島根県 | 3.46L | |
| 全国平均 | 2.59L | |
全国平均は2.59Lですが、トップは、大分県で4.71Lとなっています。
比較的、西日本の県が上位にランキングしているようです。
逆に、最下位は沖縄県で、年間1.59Lとなっています。
なお、しょう油といった場合、薄口しょうゆなど様々な種類がありますが、統計の関係上、濃口しょうゆで換算しているので、ご注意ください。
| 番号 | 都道府県 | 所在地 | 金額 | 数量 | 順位 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 北海道 | 札幌市 | 510円 | 1.78L | 46 |
| 2 | 青森県 | 青森市 | 556円 | 2.24L | 34 |
| 3 | 岩手県 | 盛岡市 | 627円 | 2.46L | 25 |
| 4 | 宮城県 | 仙台市 | 700円 | 2.58L | 18 |
| 5 | 秋田県 | 秋田市 | 642円 | 2.03L | 41 |
| 6 | 山形県 | 山形市 | 904円 | 3.32L | 5 |
| 7 | 福島県 | 福島市 | 606円 | 2.48L | 23 |
| 8 | 茨城県 | 水戸市 | 731円 | 2.78L | 15 |
| 9 | 栃木県 | 宇都宮市 | 713円 | 2.65L | 16 |
| 10 | 群馬県 | 前橋市 | 542円 | 2.17L | 37 |
| 11 | 埼玉県 | さいたま市 | 653円 | 2.56L | 19 |
| 12 | 千葉県 | 千葉市 | 549円 | 2.25L | 33 |
| 13 | 東京都 | 東京都区部 | 542円 | 2.05L | 40 |
| 14 | 神奈川県 | 横浜市 | 473円 | 1.92L | 43 |
| 15 | 新潟県 | 新潟市 | 562円 | 2.23L | 35 |
| 16 | 富山県 | 富山市 | 608円 | 2.31L | 29 |
| 17 | 石川県 | 金沢市 | 521円 | 1.99L | 42 |
| 18 | 福井県 | 福井市 | 574円 | 1.89L | 44 |
| 19 | 山梨県 | 甲府市 | 713円 | 3.02L | 9 |
| 20 | 長野県 | 長野市 | 627円 | 2.53L | 21 |
| 21 | 岐阜県 | 岐阜市 | 607円 | 2.52L | 22 |
| 22 | 静岡県 | 静岡市 | 598円 | 2.46L | 26 |
| 23 | 愛知県 | 名古屋市 | 597円 | 2.48L | 24 |
| 24 | 三重県 | 津市 | 841円 | 3.30L | 6 |
| 25 | 滋賀県 | 大津市 | 741円 | 3.00L | 11 |
| 26 | 京都府 | 京都市 | 746円 | 2.97L | 12 |
| 27 | 大阪府 | 大阪市 | 696円 | 2.63L | 17 |
| 28 | 兵庫県 | 神戸市 | 686円 | 2.54L | 20 |
| 29 | 奈良県 | 奈良市 | 692円 | 2.86L | 14 |
| 30 | 和歌山県 | 和歌山市 | 892円 | 3.16L | 7 |
| 31 | 鳥取県 | 鳥取市 | 704円 | 2.28L | 32 |
| 32 | 島根県 | 松江市 | 1,052円 | 3.46L | 3 |
| 33 | 岡山県 | 岡山市 | 553円 | 1.86L | 45 |
| 34 | 広島県 | 広島市 | 721円 | 2.42L | 27 |
| 35 | 山口県 | 山口市 | 895円 | 2.92L | 13 |
| 36 | 徳島県 | 徳島市 | 600円 | 2.14L | 38 |
| 37 | 香川県 | 高松市 | 887円 | 3.35L | 4 |
| 38 | 愛媛県 | 松山市 | 646円 | 2.28L | 31 |
| 39 | 高知県 | 高知市 | 761円 | 3.02L | 10 |
| 40 | 福岡県 | 福岡市 | 564円 | 2.13L | 39 |
| 41 | 佐賀県 | 佐賀市 | 1,106円 | 4.51L | 2 |
| 42 | 長崎県 | 長崎市 | 817円 | 2.33L | 28 |
| 43 | 熊本県 | 熊本市 | 722円 | 2.22L | 36 |
| 44 | 大分県 | 大分市 | 1,299円 | 4.71L | 1 |
| 45 | 宮崎県 | 宮崎市 | 777円 | 3.13L | 8 |
| 46 | 鹿児島県 | 鹿児島市 | 813円 | 2.29L | 30 |
| 47 | 沖縄県 | 那覇市 | 473円 | 1.59L | 47 |
(※)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※)データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
(※)表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
(※)総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
(※)特級ポリ容器入り(1L入り)のこいくちしょうゆ(本醸造)から換算
他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。
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