鮭の消費量の都道府県ランキング（平成25年）

　平成25年（2013年）に、都道府県民1人が、1年間に何切れの鮭を食べているのかを掲載しています。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	岩手県	18.9切れ
	長野県	16.9切れ
	青森県	16.6切れ

	全国平均	10.0切れ

紅鮭の切り身

　全国平均は10.0切れですが、トップは、岩手県で18.9切れとなっています。

　あまり地域性はないようですが、最下位は福井県で、年間4.8切れとなっています。

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番号	都道府県	所在地	金額	数	順位
1	北海道	札幌市	2,063円	13.0切れ	6
2	青森県	青森市	1,921円	16.6切れ	3
3	岩手県	盛岡市	1,762円	18.9切れ	1
4	宮城県	仙台市	1,537円	10.8切れ	16
5	秋田県	秋田市	1,610円	12.0切れ	11
6	山形県	山形市	1,560円	11.4切れ	13
7	福島県	福島市	1,599円	12.4切れ	8
8	茨城県	水戸市	1,441円	12.2切れ	9
9	栃木県	宇都宮市	1,278円	8.5切れ	31
10	群馬県	前橋市	1,549円	12.1切れ	10
11	埼玉県	さいたま市	1,484円	10.4切れ	19
12	千葉県	千葉市	1,666円	11.0切れ	14
13	東京都	東京都区部	1,426円	9.1切れ	24
14	神奈川県	横浜市	1,545円	9.3切れ	23
15	新潟県	新潟市	1,915円	15.9切れ	4
16	富山県	富山市	1,018円	8.7切れ	30
17	石川県	金沢市	1,164円	9.0切れ	25
18	福井県	福井市	1,092円	4.8切れ	47
19	山梨県	甲府市	1,494円	10.7切れ	17
20	長野県	長野市	1,836円	16.9切れ	2
21	岐阜県	岐阜市	1,198円	7.9切れ	36
22	静岡県	静岡市	1,452円	10.2切れ	20
23	愛知県	名古屋市	1,109円	7.8切れ	38
24	三重県	津市	1,240円	7.2切れ	42
25	滋賀県	大津市	1,273円	8.0切れ	35
26	京都府	京都市	1,717円	11.5切れ	12
27	大阪府	大阪市	1,358円	8.8切れ	27
28	兵庫県	神戸市	1,275円	7.3切れ	41
29	奈良県	奈良市	1,318円	10.9切れ	15
30	和歌山県	和歌山市	1,255円	8.7切れ	29
31	鳥取県	鳥取市	1,030円	9.3切れ	22
32	島根県	松江市	1,373円	7.8切れ	37
33	岡山県	岡山市	1,135円	8.2切れ	32
34	広島県	広島市	1,176円	7.7切れ	39
35	山口県	山口市	1,201円	8.7切れ	28
36	徳島県	徳島市	970円	7.3切れ	40
37	香川県	高松市	1,353円	12.5切れ	7
38	愛媛県	松山市	1,152円	7.0切れ	43
39	高知県	高知市	715円	6.2切れ	46
40	福岡県	福岡市	1,286円	9.9切れ	21
41	佐賀県	佐賀市	1,358円	13.8切れ	5
42	長崎県	長崎市	1,204円	10.7切れ	18
43	熊本県	熊本市	1,034円	6.4切れ	45
44	大分県	大分市	1,210円	8.1切れ	34
45	宮崎県	宮崎市	807円	6.8切れ	44
46	鹿児島県	鹿児島市	1,213円	8.2切れ	33
47	沖縄県	那覇市	1,167円	8.9切れ	26

平成26年鮭の消費量－－－－

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）トラウトサーモン・ぎんざけ・アトランティックサーモン（ノルウェーサーモン）・べにざけ又はキングサーモンの切り身（塩加工を除く）から、1切れは70gで換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。