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鮭の消費量の都道府県ランキング(平成26年)

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 平成26年(2014年)に、都道府県民1人が、1年間に何切れの鮭を食べているのかを掲載しています。
 ※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額(消費金額)も掲載。

【トップ3】
岩手県17.8切れ
長野県15.2切れ
青森県12.1切れ

全国平均8.2切れ

 全国平均は8.2切れですが、トップは、岩手県で17.8切れとなっています。

 あまり地域性はないようですが、最下位は高知県で、年間3.2切れとなっています。

番号都道府県所在地金額順位
1北海道札幌市2,069円11.2切れ6
2青森県青森市1,789円12.1切れ3
3岩手県盛岡市1,710円17.8切れ1
4宮城県仙台市1,876円9.7切れ14
5秋田県秋田市1,757円10.8切れ9
6山形県山形市1,576円10.1切れ12
7福島県福島市1,611円9.9切れ13
8茨城県水戸市1,597円10.9切れ8
9栃木県宇都宮市1,361円7.0切れ28
10群馬県前橋市1,724円10.5切れ11
11埼玉県さいたま市1,436円7.7切れ21
12千葉県千葉市1,328円6.9切れ30
13東京都東京都区部1,384円7.2切れ25
14神奈川県横浜市1,611円8.0切れ19
15新潟県新潟市1,568円8.9切れ16
16富山県富山市1,089円7.9切れ20
17石川県金沢市1,229円6.9切れ29
18福井県福井市1,047円4.0切れ46
19山梨県甲府市1,804円11.1切れ7
20長野県長野市1,833円15.2切れ2
21岐阜県岐阜市1,205円7.0切れ27
22静岡県静岡市1,055円6.6切れ32
23愛知県名古屋市1,145円6.5切れ35
24三重県津市1,403円6.6切れ33
25滋賀県大津市1,375円7.2切れ24
26京都府京都市1,690円9.4切れ15
27大阪府大阪市1,294円6.6切れ34
28兵庫県神戸市1,441円6.8切れ31
29奈良県奈良市1,350円8.2切れ17
30和歌山県和歌山市1,119円7.5切れ22
31鳥取県鳥取市873円6.4切れ39
32島根県松江市1,289円5.7切れ44
33岡山県岡山市1,081円6.0切れ42
34広島県広島市1,207円7.1切れ26
35山口県山口市1,157円6.5切れ36
36徳島県徳島市1,244円7.5切れ23
37香川県高松市1,369円10.6切れ10
38愛媛県松山市1,089円6.2切れ41
39高知県高知市630円3.2切れ47
40福岡県福岡市1,015円6.0切れ43
41佐賀県佐賀市1,273円11.9切れ4
42長崎県長崎市1,430円11.3切れ5
43熊本県熊本市957円4.5切れ45
44大分県大分市1,114円6.4切れ38
45宮崎県宮崎市908円6.5切れ37
46鹿児島県鹿児島市1,190円8.1切れ18
47沖縄県那覇市1,015円6.2切れ40

(※)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※)データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
(※)表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
(※)総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
(※)トラウトサーモン・ぎんざけ・アトランティックサーモン(ノルウェーサーモン)・べにざけ又はキングサーモンの切り身(塩加工を除く)から、1切れは70gで換算


 他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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