豆腐・油揚げの生産額の都道府県ランキング（平成29年）

　平成29年（2017年）における、都道府県別の豆腐・油揚げの生産額（出荷額）とその割合を掲載しています。

【トップ3】
	群馬県	295.2億円
	愛知県	194.0億円
	京都府	177.4億円
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	全国計	2,809.4億円

絹ごしとうふ

　全国計は2,809.4億円ですが、トップは群馬県の295.2億円で、シェアでは10.5%となっています。
　2位は愛知県で6.9%、3位は京都府で6.3%のシェアとなっています。

－－－－豆腐・油揚げの生産額平成28年

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）経済産業省「工業統計」から作成
（※3）データが非公表の都道府県は「X」、事業所がない都道府県は「－」となっています。
（※4）従業者数4人以上の事業所のデータです。

他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。