小麦の生産量の都道府県ランキング（平成29年）

　平成29年（2017年）における、都道府県別の小麦の生産量（収穫量）とその割合を掲載しています。

【トップ3】
	北海道	607,600t
	福岡県	49,900t
	佐賀県	34,600t
– – – – – – – – – – – – –
	全国計	906,700t

国産小麦

　小麦の生産量の全国計は906,700tですが、トップは北海道の607,600tで、シェアでは67.0%となっています。

　小麦生産量の2位は福岡県で5.5%、3位は佐賀県で3.8%のシェアとなっています。

平成30年小麦の生産量平成28年

　小麦収穫量トップの北海道では、「きたほなみ」「ゆめちから」「春よ恋」などといった品種が栽培されています。

　また近年、博多ラーメン用の「ラー麦」、ちゃんぽん用の「長崎ちゃん麦」、讃岐うどん用の「さぬきの夢」といったように、麺食品を特産としている地域では、それぞれの麺に合った小麦の開発が行われています。

JA全農ふくれん「ラー麦」
Facebook「長崎ちゃん麦」
かがわ県産品振興機構「さぬきの夢」

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）農林水産省「作物統計」から作成
（※3）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県は「－」となっています。

他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。