刺身の消費額の都道府県ランキング（令和元年）

　令和元年（2019年）に、都道府県民1人が、1年間にどれだけ刺身（盛り合わせ）を消費（購入）しているのかを掲載しています。

【トップ3】
	長崎県	2,637円
	三重県	2,406円
	鹿児島県	2,179円
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	全国平均	1,544円

刺身盛り合わせ

　全国平均は1,544円ですが、トップは、長崎県で2,637円となっています。

　逆に、最下位は高知県で、年間644円となっています。

	都道府県		金額	順位
1	北海道	札幌市	1,594円	22位
2	青森県	青森市	893円	46位
3	岩手県	盛岡市	1,198円	36位
4	宮城県	仙台市	1,608円	21位
5	秋田県	秋田市	1,679円	19位
6	山形県	山形市	940円	44位
7	福島県	福島市	1,476円	26位
8	茨城県	水戸市	1,423円	29位
9	栃木県	宇都宮市	1,787円	14位
10	群馬県	前橋市	1,997円	06位
11	埼玉県	さいたま市	1,702円	18位
12	千葉県	千葉市	1,294円	32位
13	東京都	東京都区部	1,869円	11位
14	神奈川県	横浜市	1,976円	07位
15	新潟県	新潟市	1,524円	24位
16	富山県	富山市	1,976円	08位
17	石川県	金沢市	1,380円	30位
18	福井県	福井市	1,973円	09位
19	山梨県	甲府市	1,000円	43位
20	長野県	長野市	2,162円	04位
21	岐阜県	岐阜市	1,066円	41位
22	静岡県	静岡市	1,791円	13位
23	愛知県	名古屋市	1,563円	23位
24	三重県	津市	2,406円	02位
25	滋賀県	大津市	1,200円	35位
26	京都府	京都市	1,783円	15位
27	大阪府	大阪市	1,519円	25位
28	兵庫県	神戸市	1,283円	34位
29	奈良県	奈良市	1,657円	20位
30	和歌山県	和歌山市	1,360円	31位
31	鳥取県	鳥取市	1,042円	42位
32	島根県	松江市	940円	45位
33	岡山県	岡山市	1,155円	38位
34	広島県	広島市	1,854円	12位
35	山口県	山口市	1,196円	37位
36	徳島県	徳島市	1,292円	33位
37	香川県	高松市	1,116円	39位
38	愛媛県	松山市	1,073円	40位
39	高知県	高知市	644円	47位
40	福岡県	福岡市	2,019円	05位
41	佐賀県	佐賀市	1,439円	27位
42	長崎県	長崎市	2,637円	01位
43	熊本県	熊本市	1,768円	16位
44	大分県	大分市	1,742円	17位
45	宮崎県	宮崎市	1,943円	10位
46	鹿児島県	鹿児島市	2,179円	03位
47	沖縄県	那覇市	1,433円	28位

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刺身の消費額

平成30年

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
（※3）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの消費金額を算定しています。
（※4）「家計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※5）全国平均は、47都道府県平均です。

他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。