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ルーの生産額の都道府県ランキング(令和3年)

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 令和3年(2021年)における、都道府県別のルー(カレールー、シチュールーなど)の生産額(出荷額)とその割合を掲載しています。

【トップ3】
奈良県95.1億円
新潟県89.3億円
埼玉県54.8億円

全国計1,072.2億円

 全国計は1,072.2億円ですが、トップは奈良県の95.1億円で、シェアでは8.9%となっています。

 2位は新潟県で8.3%、3位は埼玉県で5.1%のシェアとなっています。

番号都道府県出荷額割合順位
1北海道
2青森県
3岩手県
4宮城県
5秋田県
6山形県
7福島県
8茨城県15.9億円1.55
9栃木県
10群馬県
11埼玉県54.8億円5.13
12千葉県
13東京都
14神奈川県
15新潟県89.3億円8.32
16富山県
17石川県10.4億円1.06
18福井県
19山梨県
20長野県
21岐阜県
22静岡県
23愛知県8.5億円0.87
24三重県
25滋賀県
26京都府
27大阪府
28兵庫県23.3億円2.24
29奈良県95.1億円8.91
30和歌山県
31鳥取県
32島根県
33岡山県
34広島県
35山口県
36徳島県
37香川県
38愛媛県
39高知県
40福岡県
41佐賀県
42長崎県
43熊本県
44大分県
45宮崎県
46鹿児島県
47沖縄県

(※)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※)経済産業省「経済構造実態調査」から作成
(※)データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「-」となっています。



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