調味料の都道府県別一覧

調味料の都道府県別の一覧表を掲載しています。

一覧

都道府県	名称
北海道	きよさとドリンクビネガー（清里町）、ビネガー（帯広市）、ビートオリゴ糖（十勝地方）、鮭節（標津町、羅臼町）
青森県
岩手県
宮城県
秋田県	塩もろみ（八峰町）、味どうらくの里（万能つゆ）（大仙市）
山形県
福島県	エゴマ油（白河市、田村市、金山町、鮫川村、浪江町）
茨城県
栃木県
群馬県
埼玉県
千葉県
東京都
神奈川県
新潟県
富山県	柿酢（富山市）
石川県
福井県
山梨県
長野県	美味だれ（上田市、東御市）
岐阜県	飛騨高山の熟成唐辛子（高山市）
静岡県	焼津鰹節（焼津市）、潮かつお（西伊豆町）、よこすかしろ（砂糖）（掛川市）
愛知県	ミツカン酢（半田市）、福来蜜（一宮市）
三重県	米酢（紀宝町）
滋賀県
京都府	飯尾醸造（酢）（宮津市）
大阪府
兵庫県
奈良県
和歌山県
鳥取県
島根県	あごだし（隠岐地方）、氷感熟成ポン酢（大田市）
岡山県	マンネン酢（瀬戸内市）
広島県	ふりかけ（広島市）
山口県	だしの素（周南市）
徳島県	阿波和三盆糖
香川県	ひまわり油（まんのう町、高松市）、和三盆糖（東かがわ市）、希少糖
愛媛県	削り節（伊予市）
高知県	鰹節（高知市、土佐市、土佐清水市）、黒砂糖（室戸市、安芸市、芸西村、香南市、高知市、黒潮町、土佐清水市）
福岡県
佐賀県
長崎県
熊本県	黒糖（宇城市）
大分県	ごまだし（佐伯）
宮崎県	かつおしょうゆ節（日南市）
鹿児島県	かつお節（鹿児島市、指宿市、枕崎市）、きび酢（奄美諸島、大隅諸島）、もろみ酢、黒酢（壺酢）（霧島市）、黒糖（島嶼部）
沖縄県	琉球もろみ酢、沖縄黒糖、石垣島ラー油（石垣市）

　他の一覧については「都道府県別ページの一覧」を参照してください。