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牛肉の消費量の都道府県ランキング（平成23年）

各都道府県民1人が1年間にどれだけの牛肉を食べているのか、都道府県の牛肉の消費量ランキング（2011年）を掲載しています。

　平成23年（2011年）に、都道府県民1人が、1年間にどれだけの牛肉を食べているのかを掲載しています（輸入品（チルド（冷蔵））の肩ロース又はももで換算）。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	滋賀県	5.73kg
	三重県	5.11kg
	和歌山県	5.06kg
– – – – – – – – – – – – – –
	全国平均	2.92kg

サーロインブロック

　全国平均は2.92kgですが、トップは、滋賀県で5.73kgとなっています。
　3位が和歌山県、4位が奈良県となっているように、関西地方の府県が上位にランクしています。

　逆に、最下位は山梨県で、年間0.86kgとなっています。
　比較的に、北の県で消費が少なくなっているようです。

　なお、牛肉といった様々な部位があり、輸入品・国産品など、様々な区分ができますが、統計上、輸入品のロース・ももで換算しているので、ご注意ください。

	都道府県		金額	数量	順位
1	北海道	札幌市	3,102円	1.93kg	34位
2	青森県	青森市	3,213円	1.42kg	42位
3	岩手県	盛岡市	2,958円	1.48kg	40位
4	宮城県	仙台市	2,928円	1.36kg	43位
5	秋田県	秋田市	3,379円	1.80kg	37位
6	山形県	山形市	5,423円	1.96kg	33位
7	福島県	福島市	2,432円	1.19kg	45位
8	茨城県	水戸市	3,228円	1.42kg	41位
9	栃木県	宇都宮市	3,812円	2.32kg	30位
10	群馬県	前橋市	2,982円	1.66kg	38位
11	埼玉県	さいたま市	5,347円	2.23kg	31位
12	千葉県	千葉市	4,328円	1.83kg	36位
13	東京都	東京都区部	6,457円	3.06kg	20位
14	神奈川県	横浜市	6,336円	3.05kg	21位
15	新潟県	新潟市	1,924円	0.97kg	46位
16	富山県	富山市	5,747円	4.32kg	09位
17	石川県	金沢市	5,451円	3.23kg	17位
18	福井県	福井市	6,107円	3.41kg	15位
19	山梨県	甲府市	3,135円	0.86kg	47位
20	長野県	長野市	2,669円	1.56kg	39位
21	岐阜県	岐阜市	6,142円	2.95kg	24位
22	静岡県	静岡市	4,282円	2.22kg	32位
23	愛知県	名古屋市	6,037円	3.11kg	18位
24	三重県	津市	9,700円	5.11kg	02位
25	滋賀県	大津市	10,830円	5.73kg	01位
26	京都府	京都市	10,267円	4.71kg	07位
27	大阪府	大阪市	9,982円	4.73kg	06位
28	兵庫県	神戸市	10,278円	4.87kg	05位
29	奈良県	奈良市	10,985円	4.90kg	04位
30	和歌山県	和歌山市	11,383円	5.06kg	03位
31	鳥取県	鳥取市	5,136円	1.86kg	35位
32	島根県	松江市	5,156円	2.34kg	29位
33	岡山県	岡山市	5,887円	3.27kg	16位
34	広島県	広島市	8,740円	3.64kg	13位
35	山口県	山口市	6,564円	3.88kg	12位
36	徳島県	徳島市	7,124円	3.48kg	14位
37	香川県	高松市	6,768円	2.72kg	27位
38	愛媛県	松山市	6,996円	3.03kg	22位
39	高知県	高知市	7,209円	2.62kg	28位
40	福岡県	福岡市	5,472円	3.02kg	23位
41	佐賀県	佐賀市	8,933円	4.51kg	08位
42	長崎県	長崎市	6,542円	2.83kg	26位
43	熊本県	熊本市	7,200円	3.09kg	19位
44	大分県	大分市	8,003円	4.15kg	11位
45	宮崎県	宮崎市	6,402円	2.95kg	25位
46	鹿児島県	鹿児島市	6,145円	4.15kg	10位
47	沖縄県	那覇市	2,766円	1.19kg	44位

平成24年

牛肉の消費量

－－－－

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
（※3）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※4）「家計調査」「小売物価統計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※5）全国平均は、47都道府県平均です。

他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。