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かつおけずり節の生産量の都道府県ランキング(平成25年)

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 平成25年(2013年)における、都道府県別のかつおけずり節の生産量とその割合を掲載しています。

【トップ3】
愛媛県7,707t
静岡県3,817t
愛知県1,183t

全国計19,332t

 全国計は19,332tですが、トップは愛媛県の7,707tで、シェアでは39.9%となっています。愛媛県には、ヤマキやマルトモといった大手鰹節メーカーがあるため、このような結果になっています。
 次に、静岡県でシェアは19.7%となっています。

番号都道府県生産量割合順位
1北海道24t0.124
2青森県
3岩手県
4宮城県96t0.514
5秋田県
6山形県
7福島県
8茨城県28t0.122
9栃木県7t0.027
10群馬県
11埼玉県
12千葉県51t0.319
13東京都769t4.06
14神奈川県289t1.59
15新潟県
16富山県
17石川県88t0.515
18福井県
19山梨県
20長野県22t0.125
21岐阜県7t0.028
22静岡県3,817t19.72
23愛知県1,183t6.13
24三重県84t0.416
25滋賀県
26京都府416t2.27
27大阪府212t1.110
28兵庫県1,099t5.75
29奈良県28t0.121
30和歌山県60t0.318
31鳥取県
32島根県
33岡山県190t1.011
34広島県313t1.68
35山口県
36徳島県26t0.123
37香川県10t0.126
38愛媛県7,707t39.91
39高知県35t0.220
40福岡県156t0.812
41佐賀県
42長崎県97t0.513
43熊本県62t0.317
44大分県
45宮崎県
46鹿児島県1,181t6.14
47沖縄県

(※)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※)農林水産省「漁業センサス」から作成
(※)データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「-」となっています。



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