塩さけの消費量の都道府県ランキング（平成26年）

　平成26年（2014年）に、都道府県民1人が、1年間に何切れの塩さけを食べているのかを掲載しています（1切れはぎんざけ70gで換算）。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	新潟県	20.9切れ
	秋田県	16.6切れ
	北海道	14.8切れ
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	全国平均	5.9切れ

村上塩引き鮭

　全国平均は5.9切れですが、トップは、新潟県で20.9切れとなっています。

　逆に、最下位は沖縄県で、年間0.5切れとなっています。

　全般的に、北海道・東北地方の県が上位にランキングし、九州地方の県で消費が少なくなっている傾向があります。

	都道府県		金額	数	順位
1	北海道	札幌市	2,243円	14.8切れ	03位
2	青森県	青森市	1,394円	13.1切れ	04位
3	岩手県	盛岡市	1,259円	11.0切れ	05位
4	宮城県	仙台市	928円	5.7切れ	22位
5	秋田県	秋田市	2,144円	16.6切れ	02位
6	山形県	山形市	1,037円	8.8切れ	07位
7	福島県	福島市	1,034円	8.5切れ	08位
8	茨城県	水戸市	757円	6.3切れ	16位
9	栃木県	宇都宮市	867円	6.4切れ	15位
10	群馬県	前橋市	709円	5.9切れ	18位
11	埼玉県	さいたま市	865円	6.5切れ	14位
12	千葉県	千葉市	859円	7.2切れ	11位
13	東京都	東京都区部	743円	5.7切れ	21位
14	神奈川県	横浜市	565円	4.5切れ	30位
15	新潟県	新潟市	2,241円	20.9切れ	01位
16	富山県	富山市	883円	7.1切れ	13位
17	石川県	金沢市	444円	3.0切れ	36位
18	福井県	福井市	562円	4.6切れ	29位
19	山梨県	甲府市	872円	7.2切れ	10位
20	長野県	長野市	954円	9.7切れ	06位
21	岐阜県	岐阜市	620円	5.5切れ	24位
22	静岡県	静岡市	870円	7.1切れ	12位
23	愛知県	名古屋市	307円	2.2切れ	40位
24	三重県	津市	680円	5.6切れ	23位
25	滋賀県	大津市	666円	5.8切れ	19位
26	京都府	京都市	673円	5.8切れ	20位
27	大阪府	大阪市	511円	4.8切れ	27位
28	兵庫県	神戸市	599円	3.3切れ	34位
29	奈良県	奈良市	796円	7.6切れ	09位
30	和歌山県	和歌山市	572円	4.2切れ	31位
31	鳥取県	鳥取市	799円	6.2切れ	17位
32	島根県	松江市	464円	3.3切れ	35位
33	岡山県	岡山市	622円	4.7切れ	28位
34	広島県	広島市	495円	3.9切れ	32位
35	山口県	山口市	566円	5.3切れ	25位
36	徳島県	徳島市	420円	3.5切れ	33位
37	香川県	高松市	359円	2.8切れ	38位
38	愛媛県	松山市	356円	2.8切れ	37位
39	高知県	高知市	663円	5.2切れ	26位
40	福岡県	福岡市	335円	1.7切れ	44位
41	佐賀県	佐賀市	274円	2.1切れ	42位
42	長崎県	長崎市	233円	1.3切れ	45位
43	熊本県	熊本市	200円	1.8切れ	43位
44	大分県	大分市	359円	2.2切れ	41位
45	宮崎県	宮崎市	327円	2.4切れ	39位
46	鹿児島県	鹿児島市	190円	1.3切れ	46位
47	沖縄県	那覇市	66円	0.5切れ	47位

平成27年

塩さけの消費量

平成25年

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
（※3）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※4）「家計調査」「小売物価統計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※5）全国平均は、47都道府県平均です。

他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。