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塩さけの消費量の都道府県ランキング（平成27年）

各都道府県民1人が1年間にどれだけの塩さけを食べているのか、都道府県の塩さけの消費量ランキング（2015年）を掲載しています。

　平成27年（2015年）に、都道府県民1人が、1年間に何切れの塩さけを食べているのかを掲載しています（1切れはぎんざけ70gで換算）。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	新潟県	15.9切れ
	岩手県	14.6切れ
	秋田県	12.0切れ
– – – – – – – – – – – – – –
	全国平均	5.8切れ

塩引鮭

　全国平均は5.8切れですが、トップは、新潟県で15.9切れとなっています。

　逆に、最下位は沖縄県で、年間0.9切れとなっています。

　全般的に、北海道・東北地方の県が上位にランキングし、九州地方の県で消費が少なくなっている傾向があります。

	都道府県		金額	数	順位
1	北海道	札幌市	1,603円	10.3切れ	06位
2	青森県	青森市	1,064円	10.6切れ	05位
3	岩手県	盛岡市	1,830円	14.6切れ	02位
4	宮城県	仙台市	924円	5.8切れ	20位
5	秋田県	秋田市	1,639円	12.0切れ	03位
6	山形県	山形市	1,043円	9.1切れ	08位
7	福島県	福島市	1,488円	11.6切れ	04位
8	茨城県	水戸市	943円	7.0切れ	11位
9	栃木県	宇都宮市	785円	6.2切れ	18位
10	群馬県	前橋市	641円	5.1切れ	24位
11	埼玉県	さいたま市	711円	5.1切れ	23位
12	千葉県	千葉市	495円	3.8切れ	35位
13	東京都	東京都区部	707円	5.3切れ	22位
14	神奈川県	横浜市	628円	4.9切れ	25位
15	新潟県	新潟市	1,813円	15.9切れ	01位
16	富山県	富山市	1,029円	7.9切れ	09位
17	石川県	金沢市	669円	4.6切れ	28位
18	福井県	福井市	626円	4.5切れ	30位
19	山梨県	甲府市	885円	6.6切れ	15位
20	長野県	長野市	1,006円	10.3切れ	07位
21	岐阜県	岐阜市	537円	4.2切れ	32位
22	静岡県	静岡市	817円	6.2切れ	17位
23	愛知県	名古屋市	399円	2.7切れ	42位
24	三重県	津市	911円	7.2切れ	10位
25	滋賀県	大津市	611円	4.6切れ	26位
26	京都府	京都市	816円	6.7切れ	14位
27	大阪府	大阪市	715円	6.0切れ	19位
28	兵庫県	神戸市	757円	4.3切れ	31位
29	奈良県	奈良市	862円	6.8切れ	13位
30	和歌山県	和歌山市	876円	6.3切れ	16位
31	鳥取県	鳥取市	727円	5.4切れ	21位
32	島根県	松江市	475円	3.1切れ	38位
33	岡山県	岡山市	600円	4.5切れ	29位
34	広島県	広島市	434円	3.3切れ	37位
35	山口県	山口市	428円	3.4切れ	36位
36	徳島県	徳島市	609円	4.6切れ	27位
37	香川県	高松市	398円	3.0切れ	39位
38	愛媛県	松山市	479円	4.0切れ	34位
39	高知県	高知市	940円	6.9切れ	12位
40	福岡県	福岡市	310円	1.6切れ	46位
41	佐賀県	佐賀市	328円	2.4切れ	43位
42	長崎県	長崎市	353円	1.8切れ	45位
43	熊本県	熊本市	530円	4.1切れ	33位
44	大分県	大分市	468円	2.8切れ	40位
45	宮崎県	宮崎市	444円	2.8切れ	41位
46	鹿児島県	鹿児島市	322円	2.0切れ	44位
47	沖縄県	那覇市	117円	0.9切れ	47位

平成28年

塩さけの消費量

平成26年

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
（※3）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※4）「家計調査」「小売物価統計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※5）全国平均は、47都道府県平均です。

他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。