わさびの生産量の都道府県ランキング(平成27年)

わさびの生産量の都道府県ランキング(平成27年)

各都道府県でどれだけわさびが生産されているか、都道府県のわさびの生産量ランキング(2015年)を掲載しています。


 平成27年(2015年)における、都道府県別のわさびの生産量とその割合を掲載しています。

【トップ3】
長野県 867.9t
静岡県 582.5t
岩手県 527.7t
– – – – – – – – – – – – – –
全国計 2,335.5t

山葵

 わさびの生産量の全国計は2,335.5tですが、トップは長野県の867.9tで、シェアでは37.2%となっています。
 2位は静岡県で24.9%、3位は岩手県で22.6%のシェアとなっています。この3県がわさび生産の主な産地で、全国生産の約8割を占めています。


 都道府県生産量割合順位
1北海道33.4t1.4%07位
2青森県14.0t0.6%10位
3岩手県527.7t22.6%03位
4宮城県4.5t0.2%18位
5秋田県2.8t0.1%24位
6山形県11.6t0.5%14位
7福島県
8茨城県1.4t0.1%27位
9栃木県13.6t0.6%11位
10群馬県0.2t0.0%34位
11埼玉県
12千葉県
13東京都33.0t1.4%08位
14神奈川県
15新潟県1.4t0.1%27位
16富山県0.1t0.0%36位
17石川県1.9t0.1%25位
18福井県0.3t0.0%33位
19山梨県4.5t0.2%18位
20長野県867.9t37.2%01位
21岐阜県0.6t0.0%30位
22静岡県582.5t24.9%02位
23愛知県3.6t0.2%22位
24三重県0.5t0.0%31位
25滋賀県
26京都府
27大阪府
28兵庫県4.3t0.2%20位
29奈良県0.4t0.0%32位
30和歌山県1.8t0.1%26位
31鳥取県10.1t0.4%15位
32島根県53.7t2.3%04位
33岡山県0.2t0.0%34位
34広島県6.2t0.3%16位
35山口県11.8t0.5%13位
36徳島県12.5t0.5%12位
37香川県
38愛媛県6.0t0.3%17位
39高知県47.0t2.0%06位
40福岡県3.0t0.1%23位
41佐賀県3.7t0.2%21位
42長崎県
43熊本県1.3t0.1%29位
44大分県50.7t2.2%05位
45宮崎県17.3t0.7%09位
46鹿児島県
47沖縄県

----favicon-arrow-leftわさびの生産量favicon-arrow-right平成26年
favicon-memo2
 長野県では古くからわさびの産地であったような印象もありますが、本格的に栽培が行われるようになったのは、明治時代後期・大正時代になってからです。中央線の開通や関東大震災による静岡県での被害などを受けて、生産が伸び、長野県はわさびの産地となりました。

(※1)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※2)農林水産省「特用林産物生産統計調査」
(※3)データがなかったり、不明の都道府県は、「-」となっています。


favicon-memo他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。



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