平成27年（2015年）における、都道府県別の小麦の生産量（収穫量）とその割合を掲載しています。

【トップ3】
	北海道	731,000t
	福岡県	46,700t
	佐賀県	29,800t
– – – – – – – – – – – – – –
	全国計	1,004,000t

国産小麦

　全国計は1,004,000tですが、トップは北海道の731,000tで、シェアでは72.8%となっています。
　2位は福岡県で4.7%、3位は佐賀県で3.0%のシェアとなっています。

平成28年小麦の生産量平成26年

　近年、博多ラーメン用の「ラー麦」、ちゃんぽん用の「長崎ちゃん麦」、讃岐うどん用の「さぬきの夢」といったように、麺食品を特産としている地域では、それぞれの麺に合った小麦の開発が行われています。

JA全農ふくれん「ラー麦」
Facebook「長崎ちゃん麦」
かがわ県産品振興機構「さぬきの夢」

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）農林水産省「作物統計」から作成
（※3）データが非公表・事実不詳などの都道府県は、「－」となっています。

他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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