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生しいたけの生産量の都道府県ランキング（平成28年）

2017年10月02日2023年05月13日

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　平成28年（2016年）における、都道府県別の生しいたけの生産量とその割合を掲載しています。

【トップ3】
	徳島県	8,289t
	北海道	7,614t
	岩手県	4,827t

	全国計	69,707t

生シイタケ

　全国計は69,707tですが、トップは徳島県の8,289tで、シェアでは11.9%となっています。
　2位は北海道で10.9%、3位は岩手県で6.9%のシェアとなっています。

　なお、乾しいたけでは、大分県がトップにランキングしています。

関連ピックアップ

乾しいたけの生産量の都道府県ランキング（平成28年）

番号	都道府県	生産量	割合	順位
1	北海道	7,614t	10.9	2
2	青森県	240t	0.3	38
3	岩手県	4,827t	6.9	3
4	宮城県	971t	1.4	21
5	秋田県	4,224t	6.1	4
6	山形県	1,532t	2.2	15
7	福島県	2,444t	3.5	8
8	茨城県	855t	1.2	27
9	栃木県	2,451t	3.5	7
10	群馬県	3,991t	5.7	5
11	埼玉県	915t	1.3	25
12	千葉県	1,110t	1.6	18
13	東京都	202t	0.3	42
14	神奈川県	295t	0.4	37
15	新潟県	2,438t	3.5	9
16	富山県	1,016t	1.5	20
17	石川県	484t	0.7	32
18	福井県	214t	0.3	41
19	山梨県	157t	0.2	44
20	長野県	1,493t	2.1	16
21	岐阜県	2,068t	3.0	11
22	静岡県	1,544t	2.2	13
23	愛知県	948t	1.4	23
24	三重県	676t	1.0	30
25	滋賀県	430t	0.6	33
26	京都府	168t	0.2	43
27	大阪府	107t	0.2	45
28	兵庫県	1,342t	1.9	17
29	奈良県	418t	0.6	34
30	和歌山県	967t	1.4	22
31	鳥取県	232t	0.3	39
32	島根県	1,687t	2.4	12
33	岡山県	937t	1.3	24
34	広島県	750t	1.1	28
35	山口県	220t	0.3	40
36	徳島県	8,289t	11.9	1
37	香川県	368t	0.5	35
38	愛媛県	610t	0.9	31
39	高知県	323t	0.5	36
40	福岡県	685t	1.0	29
41	佐賀県	102t	0.1	46
42	長崎県	3,433t	4.9	6
43	熊本県	899t	1.3	26
44	大分県	1,537t	2.2	14
45	宮崎県	2,385t	3.4	10
46	鹿児島県	1,087t	1.6	19
47	沖縄県	26t	0.0	47

平成29年生しいたけの生産量平成27年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）農林水産省「特用林産物生産統計調査」から作成
（※）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「－」となっています。

　他の食料品の生産量は「食料品の生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

　他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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