すし(外食)の消費量の都道府県ランキング(平成28年)

すし(外食)の消費量の都道府県ランキング(平成28年)

各都道府県民1人が1年間に何皿のすしを食べているのか、都道府県のすしの消費量ランキング(2016年)を掲載しています。


 平成28年(2016年)に、都道府県民1人が、1年間に外食で何皿のすしを食べているのかを掲載しています(1皿は回転ずし店のにぎりずし(まぐろの赤身)2貫)。
 ※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額(消費金額)も掲載。

【トップ3】
静岡県 93.5皿
岐阜県 71.3皿
石川県 64.0皿
– – – – – – – – – – – – – –
全国平均 38.3皿

 全国平均は38.3皿ですが、トップは、静岡県で93.5皿となっています。

 あまり地域性はありませんが、逆に、最下位は沖縄県で、年間8.0皿となっています。沖縄県は、すし弁当でも最下位となっており、あまりお寿司を食べない県となっています。

 なお、外食で寿司といった場合、回転寿司以外の江戸前寿司などもありますが、ここではすべて回転寿司のにぎりずし1皿で換算しています。


 都道府県金額皿数順位
1北海道札幌市6,072円32.0皿32位
2青森県青森市4,211円15.9皿45位
3岩手県盛岡市4,267円39.5皿22位
4宮城県仙台市5,142円36.7皿25位
5秋田県秋田市4,567円22.3皿40位
6山形県山形市5,219円34.6皿28位
7福島県福島市4,504円41.7皿17位
8茨城県水戸市5,311円49.2皿10位
9栃木県宇都宮市7,478円47.0皿12位
10群馬県前橋市4,731円43.8皿16位
11埼玉県さいたま市5,971円48.5皿11位
12千葉県千葉市6,723円34.7皿27位
13東京都東京都区部6,227円44.8皿15位
14神奈川県横浜市6,735円36.0皿26位
15新潟県新潟市4,982円26.6皿35位
16富山県富山市4,495円13.6皿46位
17石川県金沢市6,913円64.0皿03位
18福井県福井市7,272円22.4皿39位
19山梨県甲府市7,231円51.6皿06位
20長野県長野市5,525円51.2皿08位
21岐阜県岐阜市7,697円71.3皿02位
22静岡県静岡市10,094円93.5皿01位
23愛知県名古屋市7,954円41.0皿19位
24三重県津市5,632円26.1皿36位
25滋賀県大津市5,582円51.7皿05位
26京都府京都市5,236円39.4皿23位
27大阪府大阪市5,604円51.4皿07位
28兵庫県神戸市5,572円30.3皿34位
29奈良県奈良市6,687円61.9皿04位
30和歌山県和歌山市4,060円37.6皿24位
31鳥取県鳥取市4,651円40.8皿20位
32島根県松江市4,692円41.2皿18位
33岡山県岡山市3,936円33.1皿30位
34広島県広島市5,790円32.5皿31位
35山口県山口市4,996円21.5皿43位
36徳島県徳島市4,522円45.2皿14位
37香川県高松市3,545円21.9皿42位
38愛媛県松山市4,007円21.9皿41位
39高知県高知市5,808円40.3皿21位
40福岡県福岡市5,478円50.7皿09位
41佐賀県佐賀市4,548円25.5皿37位
42長崎県長崎市2,981円17.8皿44位
43熊本県熊本市5,015円25.1皿38位
44大分県大分市5,066円46.9皿13位
45宮崎県宮崎市4,245円31.4皿33位
46鹿児島県鹿児島市6,091円34.4皿29位
47沖縄県那覇市1,856円8.0皿47位

----favicon-arrow-leftすし(外食)の消費量favicon-arrow-right平成27年


(※1)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※2)表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
(※3)総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
(※4)「家計調査」「小売物価統計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
(※5)全国平均は、47都道府県平均です。


favicon-memo他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。



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