すし(外食)の消費量の都道府県ランキング(平成27年)

すし(外食)の消費量の都道府県ランキング(平成27年)

各都道府県民1人が1年間に何皿のすしを食べているのか、都道府県のすしの消費量ランキング(2015年)を掲載しています。


 平成27年(2015年)に、都道府県民1人が、1年間に外食で何皿のすしを食べているのかを掲載しています(1皿は回転ずし店のにぎりずし(まぐろの赤身)2貫)。
 ※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額(消費金額)も掲載。

【トップ3】
石川県 72.5皿
岐阜県 70.3皿
滋賀県 65.5皿
– – – – – – – – – – – – – –
全国平均 36.8皿

 全国平均は36.8皿ですが、トップは、石川県で72.5皿となっています。

 あまり地域性はありませんが、逆に、最下位は沖縄県で、年間11.8皿となっています。沖縄県は、すし弁当でも最下位となっており、あまりお寿司を食べない県となっています。

 なお、外食で寿司といった場合、回転寿司以外の江戸前寿司などもありますが、ここではすべて回転寿司のにぎりずし1皿で換算しています。


 都道府県金額皿数順位
1北海道札幌市6,435円33.9皿25位
2青森県青森市3,106円13.3皿46位
3岩手県盛岡市4,988円46.2皿14位
4宮城県仙台市5,816円53.9皿06位
5秋田県秋田市4,782円23.3皿37位
6山形県山形市5,111円33.2皿28位
7福島県福島市5,253円48.6皿10位
8茨城県水戸市6,481円60.0皿05位
9栃木県宇都宮市6,327円41.1皿18位
10群馬県前橋市4,523円41.9皿16位
11埼玉県さいたま市5,187円42.2皿15位
12千葉県千葉市6,511円33.6皿27位
13東京都東京都区部6,192円46.9皿12位
14神奈川県横浜市4,792円26.6皿35位
15新潟県新潟市5,263円29.6皿30位
16富山県富山市5,323円17.6皿45位
17石川県金沢市7,833円72.5皿01位
18福井県福井市6,480円26.7皿34位
19山梨県甲府市6,939円49.6皿09位
20長野県長野市5,360円49.6皿08位
21岐阜県岐阜市7,597円70.3皿02位
22静岡県静岡市6,907円64.0皿04位
23愛知県名古屋市5,605円28.9皿32位
24三重県津市4,345円20.1皿42位
25滋賀県大津市7,071円65.5皿03位
26京都府京都市5,080円39.4皿19位
27大阪府大阪市5,486円47.3皿11位
28兵庫県神戸市4,722円26.8皿33位
29奈良県奈良市6,314円41.5皿17位
30和歌山県和歌山市3,694円34.2皿24位
31鳥取県鳥取市5,958円52.3皿07位
32島根県松江市4,251円37.3皿21位
33岡山県岡山市3,584円30.1皿29位
34広島県広島市3,512円19.7皿43位
35山口県山口市4,450円19.3皿44位
36徳島県徳島市3,682円38.4皿20位
37香川県高松市3,893円24.0皿36位
38愛媛県松山市4,126円23.2皿38位
39高知県高知市4,836円33.6皿26位
40福岡県福岡市5,008円46.4皿13位
41佐賀県佐賀市3,888円22.0皿40位
42長崎県長崎市3,404円20.9皿41位
43熊本県熊本市4,525円22.9皿39位
44大分県大分市3,970円36.8皿22位
45宮崎県宮崎市4,751円35.2皿23位
46鹿児島県鹿児島市5,156円29.1皿31位
47沖縄県那覇市2,177円11.8皿47位

平成28年favicon-arrow-leftすし(外食)の消費量favicon-arrow-right平成26年


(※1)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※2)表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
(※3)総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
(※4)「家計調査」「小売物価統計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
(※5)全国平均は、47都道府県平均です。


favicon-memo他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。



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