うどん・そば(外食)の消費額の都道府県ランキング(平成28年)

うどん・そば(外食)の消費額の都道府県ランキング(平成28年)

各都道府県民1人が1年間にどれだけうどん・そば(外食)を食べているのか、都道府県のうどん・そば(外食)の消費額ランキング(2016年)を掲載しています。


 平成28年(2016年)に、都道府県民1人が、1年間にどれだけうどん・そば(外食)を消費(支出)しているのかを掲載しています。

【トップ3】
香川県 4,974円
静岡県 4,889円
愛知県 4,056円
– – – – – – – – – – – – – –
全国平均 2,558円

全国駅そば名店100選

 全国平均は2,558円ですが、トップは、香川県で4,974円となっています。
 香川県は、生うどん・そばでも1位、乾うどん・そばでは2位と、やはり「うどん県」に足る消費となっています。

 逆に、最下位は沖縄県で、年間1,014円となっています。
 沖縄県は香川県とは逆に、生うどん・そば、乾うどん・そばのいずれも最下位となっています。


 都道府県金額順位
1北海道札幌市2,348円26位
2青森県青森市1,133円45位
3岩手県盛岡市2,231円29位
4宮城県仙台市2,937円13位
5秋田県秋田市1,787円41位
6山形県山形市3,819円04位
7福島県福島市2,376円25位
8茨城県水戸市3,404円08位
9栃木県宇都宮市3,387円09位
10群馬県前橋市2,561円22位
11埼玉県さいたま市2,160円32位
12千葉県千葉市2,863円18位
13東京都東京都区部2,923円14位
14神奈川県横浜市1,892円38位
15新潟県新潟市1,937円35位
16富山県富山市1,615円43位
17石川県金沢市2,124円34位
18福井県福井市3,427円07位
19山梨県甲府市3,385円10位
20長野県長野市3,034円12位
21岐阜県岐阜市2,630円19位
22静岡県静岡市4,889円02位
23愛知県名古屋市4,056円03位
24三重県津市1,924円36位
25滋賀県大津市3,102円11位
26京都府京都市1,895円37位
27大阪府大阪市1,792円40位
28兵庫県神戸市2,466円23位
29奈良県奈良市2,570円21位
30和歌山県和歌山市1,132円46位
31鳥取県鳥取市2,155円33位
32島根県松江市2,865円17位
33岡山県岡山市2,222円30位
34広島県広島市2,894円16位
35山口県山口市1,622円42位
36徳島県徳島市2,182円31位
37香川県高松市4,974円01位
38愛媛県松山市2,248円28位
39高知県高知市3,458円06位
40福岡県福岡市3,603円05位
41佐賀県佐賀市2,384円24位
42長崎県長崎市1,209円44位
43熊本県熊本市1,833円39位
44大分県大分市2,576円20位
45宮崎県宮崎市2,921円15位
46鹿児島県鹿児島市2,255円27位
47沖縄県那覇市1,014円47位

----favicon-arrow-leftうどん・そば(外食)の消費額favicon-arrow-right平成27年
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 さぬきうどんと言えば、コシの強さやぶっかけなどを思い浮かべますが、全国生麺類公正取引協議会の「生めん類の表示に関する公正競争規約」によると、次のような定義があります。

 ・香川県内で製造されたもの
 ・手打、手打式(風)のもの
 ・加水量…小麦粉重量に対し40%以上
 ・食塩…小麦粉重量に対し3%以上
 ・熟成時間…2時間以上
 ・ゆでる場合…ゆで時間約15分間で十分アルファー化されていること

(※1)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※2)総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定しています。
(※3)全国平均は、47都道府県平均です。


favicon-memo他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。



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