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鮭の消費量の都道府県ランキング(平成29年)

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 平成29年(2017年)に、都道府県民1人が、1年間に何切れの鮭を食べているのかを掲載しています。
 ※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額(消費金額)も掲載。

【トップ3】
岩手県13.4切れ
青森県12.6切れ
和歌山県11.3切れ

全国平均7.8切れ

 全国平均は7.8切れですが、トップは、岩手県で13.4切れとなっています。

 あまり地域性はないようですが、最下位は高知県で、年間3.2切れとなっています。

番号都道府県所在地金額順位
1北海道札幌市2,380円10.5切れ6
2青森県青森市2,242円12.6切れ2
3岩手県盛岡市1,576円13.4切れ1
4宮城県仙台市1,424円6.3切れ35
5秋田県秋田市1,723円11.1切れ4
6山形県山形市1,081円6.4切れ32
7福島県福島市1,665円10.4切れ8
8茨城県水戸市1,424円9.0切れ14
9栃木県宇都宮市1,855円8.8切れ15
10群馬県前橋市2,113円10.0切れ10
11埼玉県さいたま市1,674円7.7切れ21
12千葉県千葉市1,510円7.1切れ26
13東京都東京都区部1,383円6.4切れ34
14神奈川県横浜市2,148円9.7切れ13
15新潟県新潟市1,730円8.1切れ18
16富山県富山市1,291円7.8切れ20
17石川県金沢市1,130円5.6切れ42
18福井県福井市1,383円6.3切れ38
19山梨県甲府市1,542円8.5切れ16
20長野県長野市1,692円10.8切れ5
21岐阜県岐阜市1,271円7.1切れ27
22静岡県静岡市1,153円6.4切れ33
23愛知県名古屋市1,286円7.2切れ25
24三重県津市1,267円4.9切れ46
25滋賀県大津市1,445円7.3切れ23
26京都府京都市1,395円6.8切れ29
27大阪府大阪市1,278円5.8切れ41
28兵庫県神戸市1,320円5.4切れ44
29奈良県奈良市1,708円10.0切れ12
30和歌山県和歌山市1,641円11.3切れ3
31鳥取県鳥取市1,235円7.7切れ22
32島根県松江市1,330円5.3切れ45
33岡山県岡山市1,470円7.9切れ19
34広島県広島市1,340円6.9切れ28
35山口県山口市1,286円6.3切れ36
36徳島県徳島市1,317円7.3切れ24
37香川県高松市1,632円10.0切れ11
38愛媛県松山市1,200円6.2切れ39
39高知県高知市939円3.2切れ47
40福岡県福岡市1,204円6.3切れ37
41佐賀県佐賀市1,383円10.5切れ7
42長崎県長崎市1,365円10.1切れ9
43熊本県熊本市1,136円5.4切れ43
44大分県大分市1,205円5.8切れ40
45宮崎県宮崎市1,113円6.5切れ30
46鹿児島県鹿児島市1,423円8.5切れ17
47沖縄県那覇市1,157円6.4切れ31

(※)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※)データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
(※)表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
(※)総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
(※)トラウトサーモン・ぎんざけ・アトランティックサーモン(ノルウェーサーモン)・べにざけ又はキングサーモンの切り身(塩加工を除く)から、1切れは70gで換算


 他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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