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そばの生産量の都道府県ランキング（平成30年）

2019.05.10

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　平成30年（2018年）における、都道府県別のそばの生産量（収穫量）とその割合を掲載しています。

【トップ3】
	北海道	11,400t
	長野県	2,300t
	茨城県	2,020t
– – – – – – – – – – – – –
	全国計	29,000t

北海道産そば粉

　そばの収穫量の全国計は29,000tですが、トップは北海道の11,400tで、シェアでは39.3%となっています。
　そばの産地は日本各地にありますが、このように北海道が大きなシェアを占めています。

　そして、2位は長野県で7.9%、3位は茨城県で7.0%のシェアとなっています。

	都道府県	収穫量	割合	順位
1	北海道	11,400t	39.3%	01位
2	青森県	607t	2.1%	10位
3	岩手県	1,070t	3.7%	09位
4	宮城県	148t	0.5%	18位
5	秋田県	1,260t	4.3%	07位
6	山形県	1,610t	5.6%	06位
7	福島県	1,860t	6.4%	05位
8	茨城県	2,020t	7.0%	03位
9	栃木県	2,000t	6.9%	04位
10	群馬県	497t	1.7%	11位
11	埼玉県	174t	0.6%	17位
12	千葉県	95t	0.3%	23位
13	東京都	3t	0.0%	43位
14	神奈川県	10t	0.0%	39位
15	新潟県	479t	1.7%	12位
16	富山県	192t	0.7%	16位
17	石川県	39t	0.1%	30位
18	福井県	1,210t	4.2%	08位
19	山梨県	88t	0.3%	25位
20	長野県	2,300t	7.9%	02位
21	岐阜県	107t	0.4%	21位
22	静岡県	15t	0.1%	37位
23	愛知県	3t	0.0%	43位
24	三重県	33t	0.1%	32位
25	滋賀県	124t	0.4%	19位
26	京都府	24t	0.1%	34位
27	大阪府	0t	0.0%	46位
28	兵庫県	54t	0.2%	29位
29	奈良県	7t	0.0%	41位
30	和歌山県	0t	0.0%	46位
31	鳥取県	102t	0.4%	22位
32	島根県	210t	0.7%	15位
33	岡山県	73t	0.3%	28位
34	広島県	110t	0.4%	20位
35	山口県	24t	0.1%	34位
36	徳島県	22t	0.1%	36位
37	香川県	7t	0.0%	41位
38	愛媛県	8t	0.0%	40位
39	高知県	1t	0.0%	45位
40	福岡県	39t	0.1%	30位
41	佐賀県	12t	0.0%	38位
42	長崎県	84t	0.3%	26位
43	熊本県	342t	1.2%	13位
44	大分県	93t	0.3%	24位
45	宮崎県	80t	0.3%	27位
46	鹿児島県	333t	1.1%	14位
47	沖縄県	33t	0.1%	32位

そばの生産量

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）農林水産省「作物統計」から作成
（※3）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県は「－」となっています。

他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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