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わさびの生産量の都道府県ランキング(平成30年)

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 平成30年(2018年)における、都道府県別のわさびの生産量とその割合を掲載しています。

【トップ3】
長野県 801.7t
岩手県 484.3t
静岡県 468.6t
– – – – – – – – – – – – –
全国計 2,080.1t

 わさびの生産量の全国計は2,080.1tですが、トップは長野県の801.7tで、シェアでは38.5%となっています。
 2位は岩手県で23.3%、3位は静岡県で22.5%のシェアとなっています。この3県がわさび生産の主な産地で、全国生産の約8割を占めています。


 都道府県生産量割合順位
1北海道19.0t0.9%08位
2青森県8.4t0.4%13位
3岩手県484.3t23.3%02位
4宮城県4.0t0.2%19位
5秋田県2.0t0.1%25位
6山形県5.0t0.2%17位
7福島県0.6t0.0%28位
8茨城県0.2t0.0%32位
9栃木県11.4t0.5%10位
10群馬県0.0t0.0%36位
11埼玉県0.0t0.0%36位
12千葉県
13東京都33.0t1.6%07位
14神奈川県
15新潟県2.4t0.1%23位
16富山県0.0t0.0%36位
17石川県1.8t0.1%26位
18福井県0.3t0.0%31位
19山梨県3.8t0.2%20位
20長野県801.7t38.5%01位
21岐阜県0.2t0.0%32位
22静岡県468.6t22.5%03位
23愛知県3.2t0.2%21位
24三重県0.4t0.0%29位
25滋賀県
26京都府0.4t0.0%29位
27大阪府
28兵庫県2.3t0.1%24位
29奈良県0.1t0.0%34位
30和歌山県1.3t0.1%27位
31鳥取県9.2t0.4%12位
32島根県50.6t2.4%05位
33岡山県
34広島県3.2t0.2%21位
35山口県5.7t0.3%16位
36徳島県11.3t0.5%11位
37香川県
38愛媛県8.2t0.4%14位
39高知県73.2t3.5%04位
40福岡県6.0t0.3%15位
41佐賀県4.7t0.2%18位
42長崎県0.0t0.0%36位
43熊本県0.1t0.0%34位
44大分県36.6t1.8%06位
45宮崎県16.9t0.8%09位
46鹿児島県0.0t0.0%36位
47沖縄県

----favicon-arrow-leftわさびの生産量favicon-arrow-right平成29年
favicon-memo2
 長野県では古くからわさびの産地であったような印象もありますが、本格的に栽培が行われるようになったのは、明治時代後期・大正時代になってからです。中央線の開通や関東大震災による静岡県での被害などを受けて、生産が伸び、長野県はわさびの産地となりました。

(※1)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※2)農林水産省「特用林産物生産統計調査」
(※3)データがなかったり、不明の都道府県は、「-」となっています。


favicon-memo他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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