生しいたけの消費量の都道府県ランキング（令和3年）

　令和3年（2021年）に、都道府県民1人が、1年間に何個の椎茸を食べているのかを掲載しています（1個は15gで換算）。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	秋田県	60.9個
	群馬県	43.2個
	青森県	42.6個

	全国平均	30.0個

菌床椎茸

　全国平均は30.0個ですが、トップは、秋田県で60.9個となっています。

　逆に、最下位は沖縄県で、年間14.3個となっています。

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干ししいたけの消費量の都道府県ランキング（令和3年）

生しいたけの生産量の都道府県ランキング（令和3年）

番号	都道府県	所在地	金額	個数	順位
1	北海道	札幌市	736円	40.0個	4
2	青森県	青森市	888円	42.6個	3
3	岩手県	盛岡市	689円	37.7個	7
4	宮城県	仙台市	685円	26.7個	29
5	秋田県	秋田市	869円	60.9個	1
6	山形県	山形市	587円	28.8個	22
7	福島県	福島市	714円	35.1個	11
8	茨城県	水戸市	663円	37.4個	8
9	栃木県	宇都宮市	787円	35.0個	12
10	群馬県	前橋市	906円	43.2個	2
11	埼玉県	さいたま市	716円	29.0個	21
12	千葉県	千葉市	875円	35.0個	13
13	東京都	東京都区部	775円	32.3個	17
14	神奈川県	横浜市	751円	31.7個	18
15	新潟県	新潟市	731円	38.8個	5
16	富山県	富山市	802円	28.3個	24
17	石川県	金沢市	671円	27.8個	26
18	福井県	福井市	650円	23.7個	35
19	山梨県	甲府市	566円	21.8個	43
20	長野県	長野市	480円	19.5個	46
21	岐阜県	岐阜市	807円	34.8個	15
22	静岡県	静岡市	680円	23.8個	34
23	愛知県	名古屋市	707円	27.7個	27
24	三重県	津市	705円	34.9個	14
25	滋賀県	大津市	956円	37.1個	9
26	京都府	京都市	821円	31.1個	19
27	大阪府	大阪市	636円	22.5個	39
28	兵庫県	神戸市	748円	28.8個	23
29	奈良県	奈良市	860円	37.9個	6
30	和歌山県	和歌山市	742円	36.6個	10
31	鳥取県	鳥取市	746円	34.5個	16
32	島根県	松江市	605円	22.9個	38
33	岡山県	岡山市	543円	21.7個	44
34	広島県	広島市	630円	26.2個	31
35	山口県	山口市	606円	25.3個	33
36	徳島県	徳島市	844円	29.7個	20
37	香川県	高松市	655円	26.6個	30
38	愛媛県	松山市	491円	21.9個	41
39	高知県	高知市	594円	21.5個	45
40	福岡県	福岡市	584円	23.4個	36
41	佐賀県	佐賀市	571円	21.8個	42
42	長崎県	長崎市	621円	25.8個	32
43	熊本県	熊本市	580円	22.4個	40
44	大分県	大分市	685円	27.7個	28
45	宮崎県	宮崎市	686円	23.4個	37
46	鹿児島県	鹿児島市	658円	28.1個	25
47	沖縄県	那覇市	465円	14.3個	47

令和4年生しいたけの消費量令和2年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）1個は15gで換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。