すし(外食)の消費量の都道府県ランキング(平成25年)

すし(外食)の消費量の都道府県ランキング(平成25年)

各都道府県民1人が1年間に何皿のすしを食べているのか、都道府県のすしの消費量ランキング(2013年)を掲載しています。


 平成25年(2013年)に、都道府県民1人が、1年間に外食で何皿のすしを食べているのかを掲載しています(1皿は回転ずし店のにぎりずし(まぐろの赤身)2貫)。
 ※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額(消費金額)も掲載。

【トップ3】
静岡県 84.6皿
栃木県 73.5皿
長野県 53.4皿
– – – – – – – – – – – – – –
全国平均 36.3皿

 全国平均は36.3皿ですが、トップは、静岡県で84.6皿となっています。

 あまり地域性はありませんが、逆に、最下位は沖縄県で、年間9.3皿となっています。沖縄県は、すし弁当でも最下位となっており、あまりお寿司を食べない県となっています。

 なお、外食で寿司といった場合、回転寿司以外の江戸前寿司などもありますが、ここではすべて回転寿司のにぎりずし1皿で換算しています。


 都道府県金額皿数順位
1北海道札幌市6,594円39.5皿17位
2青森県青森市3,725円18.9皿44位
3岩手県盛岡市3,820円36.7皿24位
4宮城県仙台市6,000円52.2皿04位
5秋田県秋田市4,655円24.9皿35位
6山形県山形市5,583円42.0皿14位
7福島県福島市4,795円46.1皿11位
8茨城県水戸市4,990円48.9皿07位
9栃木県宇都宮市7,502円73.5皿02位
10群馬県前橋市4,587円45.0皿12位
11埼玉県さいたま市5,715円47.2皿09位
12千葉県千葉市6,006円37.5皿22位
13東京都東京都区部6,556円51.2皿06位
14神奈川県横浜市4,898円18.5皿46位
15新潟県新潟市5,711円34.0皿25位
16富山県富山市4,884円18.6皿45位
17石川県金沢市5,409円51.5皿05位
18福井県福井市4,974円22.5皿41位
19山梨県甲府市5,644円41.2皿15位
20長野県長野市5,552円53.4皿03位
21岐阜県岐阜市5,402円37.3皿23位
22静岡県静岡市8,796円84.6皿01位
23愛知県名古屋市6,934円33.3皿28位
24三重県津市4,298円38.7皿19位
25滋賀県大津市4,115円39.2皿18位
26京都府京都市4,623円38.2皿21位
27大阪府大阪市5,274円38.5皿20位
28兵庫県神戸市5,081円30.2皿31位
29奈良県奈良市5,717円46.1皿10位
30和歌山県和歌山市3,431円34.0皿26位
31鳥取県鳥取市4,176円33.4皿27位
32島根県松江市5,061円44.8皿13位
33岡山県岡山市3,297円26.0皿34位
34広島県広島市4,554円26.8皿33位
35山口県山口市5,469円24.9皿36位
36徳島県徳島市3,617円39.8皿16位
37香川県高松市4,441円22.9皿40位
38愛媛県松山市4,288円21.5皿43位
39高知県高知市4,531円33.1皿29位
40福岡県福岡市3,932円32.0皿30位
41佐賀県佐賀市3,675円21.7皿42位
42長崎県長崎市3,130円24.3皿38位
43熊本県熊本市4,050円23.1皿39位
44大分県大分市4,898円47.5皿08位
45宮崎県宮崎市3,255円24.7皿37位
46鹿児島県鹿児島市4,593円27.0皿32位
47沖縄県那覇市1,658円9.3皿47位

平成26年favicon-arrow-leftすし(外食)の消費量favicon-arrow-right----


(※1)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※2)表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
(※3)総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
(※4)「家計調査」「小売物価統計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
(※5)全国平均は、47都道府県平均です。


favicon-memo他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。



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