すし（外食）の消費量の都道府県ランキング（平成25年）

　平成25年（2013年）に、都道府県民1人が、1年間に外食で何皿のすしを食べているのかを掲載しています。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	静岡県	84.6皿
	栃木県	73.5皿
	長野県	53.4皿

	全国平均	36.3皿

すし図鑑

　全国平均は36.3皿ですが、トップは、静岡県で84.6皿となっています。

　あまり地域性はありませんが、逆に、最下位は沖縄県で、年間9.3皿となっています。沖縄県は、すし弁当でも最下位となっており、あまりお寿司を食べない県となっています。

　なお、外食で寿司といった場合、回転寿司以外の江戸前寿司などもありますが、ここではすべて回転寿司のにぎりずし1皿で換算しています。

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すし弁当の消費量の都道府県ランキング（平成25年）

番号	都道府県	所在地	金額	皿数	順位
1	北海道	札幌市	6,594円	39.5皿	17
2	青森県	青森市	3,725円	18.9皿	44
3	岩手県	盛岡市	3,820円	36.7皿	24
4	宮城県	仙台市	6,000円	52.2皿	4
5	秋田県	秋田市	4,655円	24.9皿	35
6	山形県	山形市	5,583円	42.0皿	14
7	福島県	福島市	4,795円	46.1皿	11
8	茨城県	水戸市	4,990円	48.9皿	7
9	栃木県	宇都宮市	7,502円	73.5皿	2
10	群馬県	前橋市	4,587円	45.0皿	12
11	埼玉県	さいたま市	5,715円	47.2皿	9
12	千葉県	千葉市	6,006円	37.5皿	22
13	東京都	東京都区部	6,556円	51.2皿	6
14	神奈川県	横浜市	4,898円	18.5皿	46
15	新潟県	新潟市	5,711円	34.0皿	25
16	富山県	富山市	4,884円	18.6皿	45
17	石川県	金沢市	5,409円	51.5皿	5
18	福井県	福井市	4,974円	22.5皿	41
19	山梨県	甲府市	5,644円	41.2皿	15
20	長野県	長野市	5,552円	53.4皿	3
21	岐阜県	岐阜市	5,402円	37.3皿	23
22	静岡県	静岡市	8,796円	84.6皿	1
23	愛知県	名古屋市	6,934円	33.3皿	28
24	三重県	津市	4,298円	38.7皿	19
25	滋賀県	大津市	4,115円	39.2皿	18
26	京都府	京都市	4,623円	38.2皿	21
27	大阪府	大阪市	5,274円	38.5皿	20
28	兵庫県	神戸市	5,081円	30.2皿	31
29	奈良県	奈良市	5,717円	46.1皿	10
30	和歌山県	和歌山市	3,431円	34.0皿	26
31	鳥取県	鳥取市	4,176円	33.4皿	27
32	島根県	松江市	5,061円	44.8皿	13
33	岡山県	岡山市	3,297円	26.0皿	34
34	広島県	広島市	4,554円	26.8皿	33
35	山口県	山口市	5,469円	24.9皿	36
36	徳島県	徳島市	3,617円	39.8皿	16
37	香川県	高松市	4,441円	22.9皿	40
38	愛媛県	松山市	4,288円	21.5皿	43
39	高知県	高知市	4,531円	33.1皿	29
40	福岡県	福岡市	3,932円	32.0皿	30
41	佐賀県	佐賀市	3,675円	21.7皿	42
42	長崎県	長崎市	3,130円	24.3皿	38
43	熊本県	熊本市	4,050円	23.1皿	39
44	大分県	大分市	4,898円	47.5皿	8
45	宮崎県	宮崎市	3,255円	24.7皿	37
46	鹿児島県	鹿児島市	4,593円	27.0皿	32
47	沖縄県	那覇市	1,658円	9.3皿	47

平成26年すし（外食）の消費量－－－－

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）1皿は回転ずし店のにぎりずし（まぐろの赤身）2貫で換算しています。

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。