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牛肉の消費量の都道府県ランキング(平成28年)

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 平成28年(2016年)に、都道府県民1人が、1年間にどれだけの牛肉を食べているのかを掲載しています。
 ※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額(消費金額)も掲載。

【トップ3】
和歌山県5.15kg
奈良県4.86kg
滋賀県4.74kg

全国平均2.56kg

 全国平均は2.56kgですが、トップは、和歌山県で5.15kgとなっています。
 2位に奈良県が入るなど、関西地方の府県が上位にランクしています。

 逆に、最下位は岩手県で、年間0.97kgとなっています。全般的に、北の県で消費が少なくなっているようです。

 なお、牛肉といった様々な部位があり、輸入品・国産品など、様々な区分ができますが、統計上、輸入品のロース・ももで換算しているので、ご注意ください。

番号 都道府県 所在地 金額 数量 順位
1 北海道 札幌市 3,804円 1.59kg 37
2 青森県 青森市 5,159円 1.57kg 38
3 岩手県 盛岡市 3,524円 0.97kg 47
4 宮城県 仙台市 3,983円 1.21kg 42
5 秋田県 秋田市 3,847円 1.60kg 36
6 山形県 山形市 7,763円 2.42kg 25
7 福島県 福島市 3,582円 1.13kg 44
8 茨城県 水戸市 3,358円 1.19kg 43
9 栃木県 宇都宮市 5,247円 1.87kg 33
10 群馬県 前橋市 3,384円 1.28kg 41
11 埼玉県 さいたま市 5,455円 1.74kg 35
12 千葉県 千葉市 6,193円 2.00kg 30
13 東京都 東京都区部 7,735円 2.75kg 21
14 神奈川県 横浜市 8,613円 3.12kg 12
15 新潟県 新潟市 3,052円 1.05kg 46
16 富山県 富山市 5,619円 2.06kg 29
17 石川県 金沢市 6,409円 2.07kg 28
18 福井県 福井市 7,838円 2.81kg 19
19 山梨県 甲府市 3,718円 1.46kg 39
20 長野県 長野市 3,004円 1.12kg 45
21 岐阜県 岐阜市 7,238円 2.28kg 26
22 静岡県 静岡市 5,025円 1.99kg 31
23 愛知県 名古屋市 7,198円 2.62kg 22
24 三重県 津市 10,855円 4.04kg 5
25 滋賀県 大津市 14,164円 4.74kg 3
26 京都府 京都市 12,920円 4.46kg 4
27 大阪府 大阪市 11,324円 3.79kg 9
28 兵庫県 神戸市 11,571円 4.00kg 6
29 奈良県 奈良市 11,956円 4.86kg 2
30 和歌山県 和歌山市 12,825円 5.15kg 1
31 鳥取県 鳥取市 5,642円 1.80kg 34
32 島根県 松江市 6,242円 1.92kg 32
33 岡山県 岡山市 8,194円 2.99kg 14
34 広島県 広島市 9,438円 2.89kg 18
35 山口県 山口市 9,057円 2.76kg 20
36 徳島県 徳島市 10,629円 3.06kg 13
37 香川県 高松市 8,350円 2.96kg 16
38 愛媛県 松山市 8,242円 2.58kg 23
39 高知県 高知市 7,854円 2.56kg 24
40 福岡県 福岡市 8,665円 2.97kg 15
41 佐賀県 佐賀市 10,931円 3.89kg 7
42 長崎県 長崎市 8,452円 2.90kg 17
43 熊本県 熊本市 9,068円 3.40kg 10
44 大分県 大分市 10,050円 3.79kg 8
45 宮崎県 宮崎市 6,159円 2.23kg 27
46 鹿児島県 鹿児島市 7,842円 3.38kg 11
47 沖縄県 那覇市 3,779円 1.34kg 40

(※)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※)データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
(※)表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
(※)総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
(※)輸入品(チルド(冷蔵))の肩ロース又はももで換算


 他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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