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牛肉の消費量の都道府県ランキング(平成28年)

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 平成28年(2016年)に、都道府県民1人が、1年間にどれだけの牛肉を食べているのかを掲載しています。
 ※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額(消費金額)も掲載。

【トップ3】
和歌山県5.15kg
奈良県4.86kg
滋賀県4.74kg

全国平均2.56kg

 全国平均は2.56kgですが、トップは、和歌山県で5.15kgとなっています。
 2位に奈良県が入るなど、関西地方の府県が上位にランクしています。

 逆に、最下位は岩手県で、年間0.97kgとなっています。全般的に、北の県で消費が少なくなっているようです。

 なお、牛肉といった様々な部位があり、輸入品・国産品など、様々な区分ができますが、統計上、輸入品のロース・ももで換算しているので、ご注意ください。

番号都道府県所在地金額数量順位
1北海道札幌市3,804円1.59kg37
2青森県青森市5,159円1.57kg38
3岩手県盛岡市3,524円0.97kg47
4宮城県仙台市3,983円1.21kg42
5秋田県秋田市3,847円1.60kg36
6山形県山形市7,763円2.42kg25
7福島県福島市3,582円1.13kg44
8茨城県水戸市3,358円1.19kg43
9栃木県宇都宮市5,247円1.87kg33
10群馬県前橋市3,384円1.28kg41
11埼玉県さいたま市5,455円1.74kg35
12千葉県千葉市6,193円2.00kg30
13東京都東京都区部7,735円2.75kg21
14神奈川県横浜市8,613円3.12kg12
15新潟県新潟市3,052円1.05kg46
16富山県富山市5,619円2.06kg29
17石川県金沢市6,409円2.07kg28
18福井県福井市7,838円2.81kg19
19山梨県甲府市3,718円1.46kg39
20長野県長野市3,004円1.12kg45
21岐阜県岐阜市7,238円2.28kg26
22静岡県静岡市5,025円1.99kg31
23愛知県名古屋市7,198円2.62kg22
24三重県津市10,855円4.04kg5
25滋賀県大津市14,164円4.74kg3
26京都府京都市12,920円4.46kg4
27大阪府大阪市11,324円3.79kg9
28兵庫県神戸市11,571円4.00kg6
29奈良県奈良市11,956円4.86kg2
30和歌山県和歌山市12,825円5.15kg1
31鳥取県鳥取市5,642円1.80kg34
32島根県松江市6,242円1.92kg32
33岡山県岡山市8,194円2.99kg14
34広島県広島市9,438円2.89kg18
35山口県山口市9,057円2.76kg20
36徳島県徳島市10,629円3.06kg13
37香川県高松市8,350円2.96kg16
38愛媛県松山市8,242円2.58kg23
39高知県高知市7,854円2.56kg24
40福岡県福岡市8,665円2.97kg15
41佐賀県佐賀市10,931円3.89kg7
42長崎県長崎市8,452円2.90kg17
43熊本県熊本市9,068円3.40kg10
44大分県大分市10,050円3.79kg8
45宮崎県宮崎市6,159円2.23kg27
46鹿児島県鹿児島市7,842円3.38kg11
47沖縄県那覇市3,779円1.34kg40

(※)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※)データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
(※)表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
(※)総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
(※)輸入品(チルド(冷蔵))の肩ロース又はももで換算


 他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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