酢の消費量の都道府県ランキング（平成28年）

　平成28年（2016年）に、都道府県民1人が、1年間に何Lの酢を消費しているのかを掲載しています。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	鹿児島県	2.54L
	山梨県	2.32L
	佐賀県	1.75L

	全国平均	1.24L

ミツカン穀物酢

　全国平均は1.24Lですが、トップは、鹿児島県で2.54Lとなっています。

　逆に、最下位は熊本県で、年間0.63Lとなっており、トップの鹿児島県に比べ、4分の1以下の消費水準となっています。

　なお、酢といった場合、米酢・黒酢など様々な種類がありますが、統計の関係上、穀物酢で換算しているので、ご注意ください。

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酢の生産額の都道府県ランキング（平成28年）

番号	都道府県	所在地	金額	数量	順位
1	北海道	札幌市	333円	1.31L	15
2	青森県	青森市	305円	1.16L	23
3	岩手県	盛岡市	275円	1.03L	35
4	宮城県	仙台市	391円	1.54L	9
5	秋田県	秋田市	258円	0.96L	39
6	山形県	山形市	354円	1.23L	19
7	福島県	福島市	430円	1.61L	7
8	茨城県	水戸市	335円	1.25L	18
9	栃木県	宇都宮市	305円	1.19L	22
10	群馬県	前橋市	285円	1.10L	26
11	埼玉県	さいたま市	297円	1.20L	21
12	千葉県	千葉市	388円	1.51L	11
13	東京都	東京都区部	367円	1.39L	13
14	神奈川県	横浜市	306円	1.10L	27
15	新潟県	新潟市	331円	1.30L	17
16	富山県	富山市	200円	0.75L	45
17	石川県	金沢市	294円	1.04L	33
18	福井県	福井市	268円	0.83L	44
19	山梨県	甲府市	669円	2.32L	2
20	長野県	長野市	314円	1.22L	20
21	岐阜県	岐阜市	300円	1.13L	24
22	静岡県	静岡市	490円	1.67L	5
23	愛知県	名古屋市	381円	1.34L	14
24	三重県	津市	292円	0.94L	42
25	滋賀県	大津市	497円	1.64L	6
26	京都府	京都市	253円	0.95L	40
27	大阪府	大阪市	221円	0.72L	46
28	兵庫県	神戸市	303円	1.07L	31
29	奈良県	奈良市	287円	1.04L	32
30	和歌山県	和歌山市	308円	1.02L	37
31	鳥取県	鳥取市	293円	0.92L	43
32	島根県	松江市	347円	1.31L	16
33	岡山県	岡山市	354円	1.08L	30
34	広島県	広島市	352円	1.10L	28
35	山口県	山口市	324円	0.98L	38
36	徳島県	徳島市	325円	0.94L	41
37	香川県	高松市	311円	1.02L	36
38	愛媛県	松山市	329円	1.12L	25
39	高知県	高知市	421円	1.54L	10
40	福岡県	福岡市	331円	1.03L	34
41	佐賀県	佐賀市	445円	1.75L	3
42	長崎県	長崎市	473円	1.59L	8
43	熊本県	熊本市	199円	0.63L	47
44	大分県	大分市	472円	1.67L	4
45	宮崎県	宮崎市	406円	1.46L	12
46	鹿児島県	鹿児島市	705円	2.54L	1
47	沖縄県	那覇市	290円	1.08L	29

平成29年酢の消費量平成27年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）穀物酢（醸造酢）の瓶詰（500mL入り）から換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。