酢の消費量の都道府県ランキング（平成29年）

　平成29年（2017年）に、都道府県民1人が、1年間に何Lの酢を消費しているのかを掲載しています。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	鹿児島県	2.24L
	埼玉県	2.10L
	宮城県	2.08L

	全国平均	1.25L

ミツカン穀物酢

　全国平均は1.25Lですが、トップは、鹿児島県で2.24Lとなっています。

　逆に、最下位は岡山県で、年間0.65Lとなっており、トップの鹿児島県に比べ、3分の1程度の消費水準となっています。

　なお、酢といった場合、米酢・黒酢など様々な種類がありますが、統計の関係上、穀物酢で換算しているので、ご注意ください。

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酢の生産額の都道府県ランキング（平成29年）

番号	都道府県	所在地	金額	数量	順位
1	北海道	札幌市	319円	1.25L	17
2	青森県	青森市	317円	1.17L	25
3	岩手県	盛岡市	313円	1.14L	26
4	宮城県	仙台市	525円	2.08L	3
5	秋田県	秋田市	253円	0.95L	40
6	山形県	山形市	330円	1.12L	28
7	福島県	福島市	448円	1.68L	7
8	茨城県	水戸市	357円	1.33L	14
9	栃木県	宇都宮市	384円	1.41L	13
10	群馬県	前橋市	388円	1.43L	12
11	埼玉県	さいたま市	521円	2.10L	2
12	千葉県	千葉市	317円	1.14L	27
13	東京都	東京都区部	470円	1.79L	5
14	神奈川県	横浜市	350円	1.24L	19
15	新潟県	新潟市	310円	1.21L	22
16	富山県	富山市	181円	0.68L	46
17	石川県	金沢市	200円	0.72L	45
18	福井県	福井市	230円	0.79L	43
19	山梨県	甲府市	283円	1.02L	36
20	長野県	長野市	486円	1.97L	4
21	岐阜県	岐阜市	280円	1.04L	33
22	静岡県	静岡市	314円	1.08L	31
23	愛知県	名古屋市	278円	0.99L	39
24	三重県	津市	324円	1.04L	34
25	滋賀県	大津市	284円	0.94L	41
26	京都府	京都市	328円	1.25L	18
27	大阪府	大阪市	312円	1.00L	38
28	兵庫県	神戸市	334円	1.17L	24
29	奈良県	奈良市	335円	1.21L	21
30	和歌山県	和歌山市	509円	1.69L	6
31	鳥取県	鳥取市	331円	1.05L	32
32	島根県	松江市	287円	1.10L	29
33	岡山県	岡山市	222円	0.65L	47
34	広島県	広島市	282円	0.88L	42
35	山口県	山口市	397円	1.20L	23
36	徳島県	徳島市	358円	1.04L	35
37	香川県	高松市	515円	1.63L	8
38	愛媛県	松山市	223円	0.77L	44
39	高知県	高知市	348円	1.33L	15
40	福岡県	福岡市	322円	1.01L	37
41	佐賀県	佐賀市	401円	1.62L	9
42	長崎県	長崎市	324円	1.09L	30
43	熊本県	熊本市	513円	1.60L	10
44	大分県	大分市	415円	1.47L	11
45	宮崎県	宮崎市	345円	1.24L	20
46	鹿児島県	鹿児島市	628円	2.24L	1
47	沖縄県	那覇市	351円	1.33L	16

平成30年酢の消費量平成28年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）穀物酢（醸造酢）の瓶詰（500mL入り）から換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。