塩さけの消費量の都道府県ランキング（平成29年）

　平成29年（2017年）に、都道府県民1人が、1年間に何切れの塩さけを食べているのかを掲載しています。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	新潟県	18.0切れ
	秋田県	13.6切れ
	福島県	12.7切れ

	全国平均	5.4切れ

村上塩引き鮭

　全国平均は5.4切れですが、トップは、新潟県で18.0切れとなっています。

　逆に、最下位は沖縄県で、年間0.9切れとなっています。

　全般的に、東北地方の県が上位にランキングし、九州地方の県で消費が少なくなっている傾向があります。

番号	都道府県	所在地	金額	数	順位
1	北海道	札幌市	896円	5.6切れ	17
2	青森県	青森市	1,335円	10.1切れ	5
3	岩手県	盛岡市	1,437円	10.1切れ	4
4	宮城県	仙台市	1,026円	6.4切れ	13
5	秋田県	秋田市	2,025円	13.6切れ	2
6	山形県	山形市	813円	6.4切れ	12
7	福島県	福島市	1,734円	12.7切れ	3
8	茨城県	水戸市	1,076円	7.9切れ	8
9	栃木県	宇都宮市	911円	6.2切れ	15
10	群馬県	前橋市	712円	5.2切れ	20
11	埼玉県	さいたま市	686円	4.9切れ	24
12	千葉県	千葉市	763円	5.4切れ	19
13	東京都	東京都区部	713円	4.9切れ	25
14	神奈川県	横浜市	983円	7.2切れ	9
15	新潟県	新潟市	2,300円	18.0切れ	1
16	富山県	富山市	918円	6.3切れ	14
17	石川県	金沢市	647円	3.6切れ	34
18	福井県	福井市	461円	3.2切れ	36
19	山梨県	甲府市	1,149円	8.0切れ	7
20	長野県	長野市	1,088円	9.1切れ	6
21	岐阜県	岐阜市	678円	4.8切れ	26
22	静岡県	静岡市	700円	5.1切れ	21
23	愛知県	名古屋市	420円	2.7切れ	40
24	三重県	津市	776円	5.6切れ	18
25	滋賀県	大津市	845円	6.5切れ	11
26	京都府	京都市	563円	4.2切れ	29
27	大阪府	大阪市	601円	4.9切れ	23
28	兵庫県	神戸市	499円	3.0切れ	38
29	奈良県	奈良市	734円	5.7切れ	16
30	和歌山県	和歌山市	648円	4.4切れ	28
31	鳥取県	鳥取市	958円	7.1切れ	10
32	島根県	松江市	577円	3.7切れ	31
33	岡山県	岡山市	694円	4.9切れ	22
34	広島県	広島市	520円	3.8切れ	30
35	山口県	山口市	371円	2.6切れ	41
36	徳島県	徳島市	579円	4.5切れ	27
37	香川県	高松市	519円	3.6切れ	33
38	愛媛県	松山市	437円	3.0切れ	39
39	高知県	高知市	506円	3.3切れ	35
40	福岡県	福岡市	367円	2.1切れ	44
41	佐賀県	佐賀市	622円	3.7切れ	32
42	長崎県	長崎市	234円	1.6切れ	46
43	熊本県	熊本市	335円	2.4切れ	42
44	大分県	大分市	458円	3.1切れ	37
45	宮崎県	宮崎市	349円	2.4切れ	43
46	鹿児島県	鹿児島市	310円	1.8切れ	45
47	沖縄県	那覇市	118円	0.9切れ	47

平成30年塩さけの消費量平成28年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）1切れはぎんざけ70gで換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。