生しいたけの消費量の都道府県ランキング（平成30年）

　平成30年（2018年）に、都道府県民1人が、1年間に何個の椎茸を食べているのかを掲載しています（1個は15gで換算）。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	岩手県	45.5個
	秋田県	41.8個
	奈良県	39.5個

	全国平均	28.3個

菌床椎茸

　全国平均は28.3個ですが、トップは、岩手県で45.5個となっています。

　あまり地域性はないようですが、逆に、最下位は沖縄県で、年間14.3個となっており、トップの岩手県に比べ、3分の1程度の消費水準となっています。

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干ししいたけの消費量の都道府県ランキング（平成30年）

生しいたけの生産量の都道府県ランキング（平成30年）

番号	都道府県	所在地	金額	個数	順位
1	北海道	札幌市	635円	36.3個	7
2	青森県	青森市	721円	33.8個	8
3	岩手県	盛岡市	712円	45.5個	1
4	宮城県	仙台市	705円	29.8個	16
5	秋田県	秋田市	763円	41.8個	2
6	山形県	山形市	546円	29.5個	19
7	福島県	福島市	716円	30.5個	13
8	茨城県	水戸市	623円	33.4個	9
9	栃木県	宇都宮市	692円	32.2個	11
10	群馬県	前橋市	786円	30.5個	14
11	埼玉県	さいたま市	647円	24.6個	36
12	千葉県	千葉市	733円	30.1個	15
13	東京都	東京都区部	606円	23.7個	40
14	神奈川県	横浜市	669円	24.8個	33
15	新潟県	新潟市	763円	31.1個	12
16	富山県	富山市	753円	24.1個	38
17	石川県	金沢市	693円	25.1個	31
18	福井県	福井市	965円	37.6個	5
19	山梨県	甲府市	662円	24.5個	37
20	長野県	長野市	650円	24.7個	34
21	岐阜県	岐阜市	653円	25.0個	32
22	静岡県	静岡市	808円	26.0個	28
23	愛知県	名古屋市	685円	26.2個	26
24	三重県	津市	722円	29.7個	18
25	滋賀県	大津市	834円	27.4個	25
26	京都府	京都市	786円	28.2個	22
27	大阪府	大阪市	620円	22.4個	41
28	兵庫県	神戸市	961円	37.4個	6
29	奈良県	奈良市	943円	39.5個	3
30	和歌山県	和歌山市	748円	38.5個	4
31	鳥取県	鳥取市	707円	27.8個	24
32	島根県	松江市	875円	29.2個	20
33	岡山県	岡山市	655円	28.7個	21
34	広島県	広島市	671円	26.0個	27
35	山口県	山口市	571円	24.1個	39
36	徳島県	徳島市	702円	25.3個	30
37	香川県	高松市	608円	25.4個	29
38	愛媛県	松山市	551円	21.9個	42
39	高知県	高知市	533円	20.2個	44
40	福岡県	福岡市	544円	20.7個	43
41	佐賀県	佐賀市	722円	27.9個	23
42	長崎県	長崎市	671円	29.8個	17
43	熊本県	熊本市	489円	17.0個	46
44	大分県	大分市	785円	32.6個	10
45	宮崎県	宮崎市	613円	19.7個	45
46	鹿児島県	鹿児島市	635円	24.7個	35
47	沖縄県	那覇市	379円	14.3個	47

令和元年生しいたけの消費量平成29年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）1個は15gで換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。