生しいたけの消費量の都道府県ランキング（平成29年）

　平成29年（2017年）に、都道府県民1人が、1年間に何個の椎茸を食べているのかを掲載しています（1個は15gで換算）。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	秋田県	54.8個
	岩手県	42.2個
	茨城県	37.2個

	全国平均	27.7個

菌床椎茸

　全国平均は27.7個ですが、トップは、秋田県で54.8個となっています。

　あまり地域性はないようですが、逆に、最下位は沖縄県で、年間13.5個となっており、トップの秋田県に比べ、4分の1程度の消費水準となっています。

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干ししいたけの消費量の都道府県ランキング（平成29年）

生しいたけの生産量の都道府県ランキング（平成29年）

番号	都道府県	所在地	金額	個数	順位
1	北海道	札幌市	606円	34.7個	6
2	青森県	青森市	684円	30.0個	11
3	岩手県	盛岡市	682円	42.2個	2
4	宮城県	仙台市	550円	21.9個	42
5	秋田県	秋田市	870円	54.8個	1
6	山形県	山形市	498円	24.8個	33
7	福島県	福島市	729円	29.8個	12
8	茨城県	水戸市	662円	37.2個	3
9	栃木県	宇都宮市	783円	35.3個	5
10	群馬県	前橋市	806円	34.1個	7
11	埼玉県	さいたま市	706円	26.1個	26
12	千葉県	千葉市	648円	24.8個	32
13	東京都	東京都区部	656円	25.5個	30
14	神奈川県	横浜市	733円	28.8個	17
15	新潟県	新潟市	645円	26.9個	21
16	富山県	富山市	691円	24.1個	36
17	石川県	金沢市	790円	29.6個	14
18	福井県	福井市	798円	29.1個	16
19	山梨県	甲府市	720円	26.6個	22
20	長野県	長野市	572円	23.2個	40
21	岐阜県	岐阜市	635円	24.8個	31
22	静岡県	静岡市	705円	24.4個	35
23	愛知県	名古屋市	685円	26.0個	27
24	三重県	津市	661円	29.7個	13
25	滋賀県	大津市	664円	23.5個	38
26	京都府	京都市	754円	28.4個	19
27	大阪府	大阪市	717円	28.1個	20
28	兵庫県	神戸市	669円	26.4個	23
29	奈良県	奈良市	756円	31.2個	9
30	和歌山県	和歌山市	727円	35.8個	4
31	鳥取県	鳥取市	627円	25.6個	29
32	島根県	松江市	718円	23.8個	37
33	岡山県	岡山市	671円	29.1個	15
34	広島県	広島市	729円	30.1個	10
35	山口県	山口市	575円	26.3個	24
36	徳島県	徳島市	728円	25.7個	28
37	香川県	高松市	698円	28.8個	18
38	愛媛県	松山市	469円	20.4個	44
39	高知県	高知市	623円	22.4個	41
40	福岡県	福岡市	516円	19.2個	46
41	佐賀県	佐賀市	627円	24.6個	34
42	長崎県	長崎市	621円	26.1個	25
43	熊本県	熊本市	595円	21.1個	43
44	大分県	大分市	551円	23.4個	39
45	宮崎県	宮崎市	660円	19.7個	45
46	鹿児島県	鹿児島市	802円	32.2個	8
47	沖縄県	那覇市	390円	13.5個	47

平成30年生しいたけの消費量平成28年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）1個は15gで換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。